Det är fredag och det behövs mer choklad. Jag föreslår muffins med extra mycket.
- 125 gram smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1 1/2 dl mjölk
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk kakao
- 2 dl chocolate chips
Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Blanda ner övriga ingredienser (chocolate chip sist) och häll smeten i små muffinsformar. Grädda runt 20 minuter i 175 grader.