Välj en sida

Den här väldigt enkelt ihopslängda smulpajen gillar jag att göra till lite sötare frukter och bär, som till exempel jordgubbar och nektariner. Om årstiden inte tillåter färsk frukt, går det bra att baka den med konserverade persikor (väl avsköljda) och frysta jordgubbar istället.

: Jordgubb- och nektarinpaj
1,5 dl havregryn
100 g rumsvarmt smör
1/2 dl brunt socker (ljust muscovadosocker eller farin går bra)
1 dl vetemjöl
4-5 nektariner
2 dl jordgubbar
  1. Skär jordgubbar och nektariner i slarviga bitar och lägg ut i en smord form.
  2. Blanda samman smör, socker, mjöl och havregryn med fingrarna till en smulig massa.
  3. Bred ut smuldegen över frukten.
  4. Grädda i175 grader i ca 30 minuter.
  5. Servera med glass, grädde eller vaniljsås.

 

Kommentarer

Pin It on Pinterest