Superenkla och förhållandevis nyttiga glasspinnar gör man enkelt av yoghurt och hemlagad jordgubbssylt. Extra lyxiga blir dem med överdrag av mörk choklad.
ca 5 dl yoghurt (naturell eller med vanilj)
3 msk jordgubbssylt
50 g mörk choklad
1 msk rapsolja
Blanda yoghurten med sylten (smaka av så att den får önskad styrka) och häll i glassformar (mina ser ut så här och kommer från Ikea). Frys i några timmar. Smält den mörka chokladen i lite upphettad rapsolja. Ta ut glassarna ur formarna och doppa dem till en tredjedel i choklad.