Man måste faktiskt inte ha en massa trixiga maskiner i köket för att kunna göra goda saker. Mina viktigaste köksredskap är en bra elvisp och en stavmixer – de brukar ersätta både bakmaskiner, glassapparater och juicecentrifuger alldeles utmärkt. Världens godaste hemmagjorda juice gör jag till exempel genom att hälla en handfull halvtinade jordgubbar, en skvätt vatten och lite pressad lime i en tålig kanna och mixa alltsammans med stavmixer tills det blir jämnt och skummigt. Helt sjukt gott och väldigt vitaminrikt. Prova!