Mitt 2015

19 Dec, 2015 | Baktankar

Den här tiden på året är så himla meditativ på något vis. Dagarna är så korta och mörkret faller så fort och jag går liksom in i en dåsigare fas på något vis. En fas där det finns lite mer tid att tänka och känna och minnas det som varit. Jag tänkte sammanfatta 2015...

Förstafrukost, Elvakaffe och Tretår

1 Dec, 2015 | Baktankar

En sak som jag tror var rejält mycket bättre förr är att matklockan verkar ha ringt betydligt oftare än den gör för oss idag. Nu förtiden slänger man på sin höjd i sig en frukostsmoothie på väg ut genom dörren och äter lunchen ur en låda bredvid datorn, men på mormors...

Godaste mellanmålet

17 maj, 2015 | Baktankar

Våfflor är mitt bästa mellanmål! De här är gräddade efter min morfars recept som jag alltid använder – här hittar du det. Goda som de är, med en klick creme fraiche och lite riven ost, eller som söt klassiker, med slött vispad grädde och färgstarka...

Kvinnor lagar mat – män är stjärnkockar

9 apr, 2015 | Baktankar

Jag växte upp som hästtjej i stallet – en värld nästan helt dominerad av tjejer. Lärarna var kvinnor, vi som red och hängde med hästarna, veterinären som kom förbi då och då, domarna på klubbmästerskapen. Alla var tjejer. Men när man såg på stora hopptävlingar...

Älskade våffla!

25 mar, 2015 | Baktankar

Äntligen våffeldag! Det vore superkul att få se vad ni firar med för godsaker denna glädjens dag. Om ni har instagram får ni hemskt gärna tagga era våffelbilder med @sota.saker så att jag ser dem! Receptet på den här bjässen hittar ni här, tillsammans med ett gäng...