Gör din egen vinäger med svarta vinbär!
Att smaksätta sin egen vinäger är väldigt enkelt och blir både gott och väldigt fint. Idag gör jag en variant med svarta vinbär och mynta som blir god att använda till exemplelvis salladsdressing eller tabbouleh och som dessutom kan bli en trevlig present om man skulle vilja det. Häll en handfull svarta vinbär och några kvistar mynta (eller något annat som du vill smaksätta med) i en liten glasflaska och fyll på med vinäger. Sedan är det klart!