När jag gjorde min första kakbok för snart sju år sedan var det ni läsare som var mitt bollplank och min bästa hjälp. Förutom att ni kom med enormt mycket värdefull pepp och påhejning, var ni med och valde omslagsdesign, kom med tips på hur ni ville att en riktigt bra bakbok skulle vara upplagd och hjälpte till med det kanske allra viktigaste när man gör en kakbok – korrekturbakningen.
De bästa recepten är nämligen de som har provbakats flera gånger. Först då kan man ska vara säker på att allt blivit rätt och att recepten är tydliga och lätta att följa. Och framför allt – att det blir gott när det är klart!
Nu när den nya bokserien börjar utforma sig ordentligt tänkte jag be er om samma hjälp igen. Vad säger ni? Har ni lust att hjälpa mig att provbaka recepten i böckerna och säga vad ni tycker om dem?
Skicka i så fall ett mejl till mig på adressen: sotasaker@gmail.com. Glöm inte att ange om du kan tänka dig att testa ett eller två recept. När jag har fått ditt mejl skickar jag recept plus några frågor om hur det var att följa receptet, hur bakverket smakade osv.
Låter det som något kul? Jag skulle bli fantastiskt glad för all hjälp jag kan få!