Att använda frysta bär för att göra glass är både smart, snabbt och nyttigt. Och faktum är att det är riktigt, riktigt gott. Om bären har naturlig sötma behövs inget socker, men vill man kan man tillsätta några skedar florsocker för att få en sötare hallonglass.

Vill man ha den helt sockerfri använder man naturell yoghurt istället för sötad. Jag gillar att ha den lite halvsöt. Så här gör jag världens enklaste, friskaste och somrigaste glass på härliga hallon.