Välj en sida

Det allra bästa med hösten är alla fantastiska saker man kan göra med det som skördats under sensommaren. Lingon, blåbär, äpplen, päron, rönnbär och alla tänkbara godsaker bara väntar på att tas om hand och bli härliga kakor, inläggningar, safter och marmelader. Så vad passar bättre än att återinviga Månadens sötsak med en riktig SKÖRDEFEST?!

Som om inte detta vore nog kommer jag att välja tre härliga bidrag som belönas med ett ex av Julens söta saker från mitt förlag!

Temat för november blir alltså – SKÖRDEFEST. Och så här gör man för att vara med:

  1. Gör något sött på temat SKÖRDEFEST och blogga om det före den sista november!
  2. Länka till det här inlägg och skriv att receptet är ditt bidrag till Månadens sötsak.
  3. Skriv en kommentar här nedanför med länk till ditt bidrag
  4. När november är slut samlar jag alla bidrag och länkar i en stor bloggpost här på Söta saker så att alla kan inspireras av varandras idéer.

Mitt bidrag blir en rejäl rabarberkaka som helst serveras lite ljummen till vaniljglass och gott sällskap. Här är receptet.

  • 75 g smör
  • 2 ägg
  • 2  dl socker
  • 3  dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk hemmagjort vaniljsocker
  • 1 dl grädde
  • 2 dl skuren rabarber (cirka 2 cm tjocka skivor)

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker och rör de torra ingredienserna (mjöl, vaniljsocker och bakpulver) för sig. Rör ner dem tillsammans med det smälta smöret och grädden. Smörj och bröda en rund form och pudra med lite ströbröd eller mjöl. Häll i smeten och placera ut rabarberskivorna jämnt över kakan. Grädda i cirka 30-40 minuter i 175 graders värme.

Utmaningen pågår till och med den 30 november 2014 och eventuell vinstskatt betalas av vinnarna.

Kommentarer

Pin It on Pinterest