Välj en sida
Bananpannkaka är en superenkel helgfrukosträtt som dessutom kan lagas utan socker (om man låter bli sirapen till servering). Riktigt god blir den, och extra trevlig om man serverar den direkt ur pannan som en storpannkaka.
  • 2 bananer
  • 4 ägg
  • en nypa salt
  • blåbär, lingon eller andra bär
  • pressad citron och sirap till servering

Mosa bananerna. Vispa äggen lite slarvigt och rör samman dem till en smet med bananmoset. Rör i salt och stek i en stekpanna med lite smör, antingen som en enda stor pannkaka eller flera små. Servera med bär, pressad citron och sirap.

Kommentarer

Pin It on Pinterest