En av de i särklass trevligaste sakerna med att jobba med en ny bok är allt som måste provsmakas. Faktum är att det ju vore tjänstefel att inte testa alla varianter av godis, kakor och efterrätter som växer fram i köket i jakten på de absolut bästa julrecepten. Den här veckan blir det några riktigt galna chokladkakor, ljuvlig fransk nougat, vansinniga mängder kolasmet och en hel del glass som ska bedömas. Det är ett tufft jobb, men någon måste göra det.
Fler bilder från bokarbetet finns på instagram (@teaerneborg #julenssötasaker).