Hörrni! Det är hög tid att börja baka för nästa Månadens sötsak. I oktober blir utmaningen att skapa något sött på temat KALAS. För att vara med gör man som följer.
- Bakar något på temat KALAS före den sista oktober, bloggar om det och länkar hit.
- Skriver en kommentar här nedan med länk till sitt bidrag
- Klart!
Mitt bidrag blir en vardagsfestlig kardemummakaka med hallon som passar perfekt till både små och stora kalas. Så här gör man den:
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2-3 tsk stött kardemumma
- 1 dl kokande vatten
- hallon i mängder till dekoration
Vispa ägg och socker. Tillsätt kardemumman och vetemjölet blandat med potatismjöl och bakpulver. Rör sist ner det kokheta vattnet. Grädda i smord och bröad form i ca 30 minuter på 200 graders värme. Servera med massor av hallon.