Den här glassen är en fantastiskt enkel efterrätt som dessutom är förhållandevis nyttig. Jag brukar göra den med alla möjliga fruktpuréer beroende på vad jag har hemma och servera den med hembakade mandelbiskvier eller färska bär.
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1 dl hallonpuré
- ev. några matskedar florsocker
Blanda yogurt och puré (den görs enkelt genom att mosa hallon med en stavmixer till en slät sås) och smaksätt med florsocker. Provsmaka till önskad sötma. Frys till i glassmaskin och servera med färska bär.