Jag tillhörde det där bortskämda skiktet barn som växte upp helt och hållet på hembakat och tyckte att torra ballerinakakor och skogaholmslimpa var något av det lyxigaste och mest exotiska man kunde bli serverad. Att sova över hos min bästis – där det dessutom fanns fabrikstillverkad müsli, önossaft och frysfärdiga kanelbullar – var som att hamna hos Willy Wonka. Nu känner jag lite annorlunda, men handlar fortfarande köpekakor när inte orkar baka. Världens bästa sådana hittar man enligt min ringa mening hos Fortnum and Mason i London. Deras Chinese ginger biscuits är på gränsen till magiska – kryddiga och tunna med bitar av ingefära i mitten – och så goda att man önskar att man gjort dem själv.
