Om man råkar ha några halvskraltiga äpplen till övers och inte vet vad man ska göra med dem är den här efterrätten ett säkert kort. Sjukt snabbgjord är den också. Så här gör man:
- 4 små äpplen
- en handfull mandlar, grovhackade
- en handfull torkade tranbär
- lite smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 msk flytande honung
Skala och skär äpplena i bitar. Stek dem på medelvärme i lite smör och blanda ner nötter och torkade tranbär. Strö över vaniljsocker och låt det blanda sig med smöret och häll sist på honungen. Låt fräsa en liten stund och servera med vaniljsås eller glass.