Gör botten genom att krossa oreokakorna och blanda smulorna med smöret till en smulig pajbotten. Tryck ut massan i en rund form med löstagbar kant (klä gärna in den med bakplåtspapper invändigt först så att inte glassen sipprar ut).

Vispa ihop ägg och socker i en kastrull och
rör ner mjölken. Värm blandningen och låt
den sjuda försiktigt under omrörning tills
den tjocknar. Ta kastrullen från spisen och låt smeten svalna. Rör därefter ner den ovispade grädden. Krossa oreokakorna i småbitar och tillsätt dem.
Häll smeten i formen och ställ genast in den 
i frysen. Frys i minst fyra timmar och ta ut 
den i god tid före servering så att den mjuknar en aning.