HEMMAGJORD SENAP
  • 1 påse bruna senapsfrön 26 g
  • 1 påse gula senapsfrön 26 g
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • msk vitvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  1. Häll senapsfröna i en skål och slå över kokande vatten så att de täcks helt. Låt stå över natten. Sila fröna och blanda ner socker, salt och vinäger. Mixa med stavmixer tills fröna gått sönder och blandningen antar en flytande konsistens. Rör ner honung och olja och mixa ytterligare en stund. Häll upp på ren, torr burk med lock och förvara i kylskåpet.