Gör vaniljkrämen enligt receptet nedan (eller använd köpt vaniljkräm). Smula sönder det rumsvarma smöret i en bunke och knåda ihop det tillsammans med mjöl och vispgrädde. Tryck ut degen tunt i en pajform med löstagbar kant. Se till att degen räcker till kanterna också. Förgrädda i 10 minuter i 200 grader. Fyll skalet med vaniljkrämen och fördela blåbären över den. Grädda i ytterligare15-20 minuter. Låt svalna något så att vaniljkrämen blir fast. Skär och servera som den är.