Chokladsockerkaka recept
CHOKLADSOCKERKAKA
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g smör
  • 2 tsk kakao
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  1. Hacka chokladen fint. Smält smöret och ta sedan kastrullen från värmen. Rör ner chokladen i det varma smöret till en jämn chokladsmet och rör därefter ner kakao, socker, vaniljsocker, ägg och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och sikta ner mjölblandningen i smeten. Blanda noga. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform eller avlång kakform. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 graders värme i 40–50 minuter eller tills kakan är torr i mitten.