Blanda mjöl och bakpulver och tillätt smör, mjölk och vichyvatten. Vispa försiktigt till en jämn smet. Rör i blåbären och sist chokladbitarna (som man givetvis kan välja bort om man vill). Grädda i våffeljärn och servera med sorbet, grädde, sylt eller bär.