PESTOKEX
  • 3 dl fint rågmjöl
  • 1/2 tsk havssalt
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk bakpulver
  • några kvistar finhackad basilika
  • 3 tsk pesto
  • 1/2 msk olivolja
  • 1/2 dl vatten
  1. Blanda allt och tryck ihop till en mjuk, fast deg. Kavla tunt, använd eventuellt en rutmönstrad kavel på slutet, och stansa ut valfria former. Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i 250 grader i 5 minuter.