Rör samman jordnötssmör och rumsvarmt smör till en jämn smet. Tillsätt lönnsirap och socker och rör ihop ordentligt. Rör ner ägget. Blanda samman vetemjöl och bikarbonat och rör ner blandningen i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner. Tryck ut den tjocka smeten i en rund springform som penslats med lite smör eller solrosolja. Strö över lite flingsalt och grädda i nedre delen av ugnen i 30–40 minuter. Servera som den är, eller med vaniljglass.