nötskorpor
NÖTSKORPOR
  • 4 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1/4 dl smält smör
  • 200 g hasselnötter
  • 5 dl vetemjöl
  1. Rör ihop ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser. Häll i en smord avlång brödform och grädda en timme i 200 grader på nedersta falsen. Låt kallna. Stjälp upp och svep in i en våt, urvriden handduk. Lägg i plastpåse, förslut och låt stå i 12-18 timmar. Skär i tunna skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i cirka 10 minuter i 175 grader.