Dessa helt fantastiskt saftiga och goda små kokosrutor kommer från ett gammalt släktrecept som jag hittat i min morfars mors sparade anteckningsbok. Man bakar dem i långpanna eller form i två lager och de blir mjuka och krispiga och krämiga på en och samma gång. Receptet finns även med i boken Sött från förr (just nu … Fortsätt läsa Kokosrutor