Amerikanska våfflor

9 apr, 2012 | Mellanmål, brunch och frukost

De är egentligen inte ett dugg mer amerikanska än de jag brukar göra, men de blir liksom det av allt man har till. Istället för att servera våfflorna med grädde eller glass och sylt har de fått klassiska amerikanska pannkakstillbehör – det vill säga pudrat...

Våffeldagen 2012

19 mar, 2012 | Övrigt

Alldeles, alldeles snart är det dags. Den 25 mars är det Våffeldagen, vilket innebär att man då har fri lejd att äta så många våfflor som är fysiskt möjligt under en och samma dag. Våffeldagen kom till genom den kyrkliga högtiden Marie bebådelsedag, då jungfru Maria...

Enkel chokladkräm

7 feb, 2012 | Efterrätter

När jag gjorde grahamsvåfflor häromveckan var det flera av er som frågade efter receptet på chokladkrämen som syntes i bakgrunden av bilden. Den är egentligen hur enkel som helst och passar, förutom till våfflor med grädde, väldigt bra som tårtfyllning eller till att...