Välj en sida

Trifle med äpplen och vanilj

En trifle är en superenkel efterrätt där man helt enkelt varvar olika godsaker i lager i en stor glasskål eller flera små portionsskålar. Otroligt snabbgjort och väldigt varierbart, minst sagt. Efter att jag fick en riktig dunderleverans med äpplen från Småland...

Torkade äpplen

Torkade äppeltärningar är en av mina favoritingredienser i både bröd och müsli. Eller bara som ett nyttigt snack, istället för russin eller aprikoser. Man kan köpa dem på påse i välsorterade butiker, men de är faktiskt löjligt enkla att göra själv. Allt man behöver är...

Stekta äpplen

En av de ljuvligaste efterrätterna jag vet är stekta äpplen med grädde och lönnsirap. En alldeles perfekt sak att servera efter en kall och ruggig höstpromenad och det bästa av allt är att äpplena inte ens behöver vara på särskilt gott humör längre för att det ska...

Fläderbärssaft med äpplen

Om jag bara fick välja en saft skulle jag välja fläderbärssaft. Det finns inget höstigare, mysigare eller mer värmande än en stor mugg varm fläderbärssaft en kall och gråtrist söndagkväll. Och godare törstsläckare efter en lång, rask höstpromenad får man leta efter. 2...

Kolapaj med äpplen

Snart är det fredag och helgens favoritbakverk blir en helt fantastiskt amerikansk kolapaj, med frisk äppelsmak och krispiga nötter. Allt gott i en och samma kaka, med andra ord. Och det allra bästa är att den bara blir ännu godare och segare efter en dag i kylskåpet....

Ugnsäpplen

Man gör den på nolltid och den blir precis hur god som helst. Den här klassiska efterrätten härstammar från min barndoms hemkunskapslektioner och är något jag återvänder till så fort det finns äpplen över i fruktskålen. Så här gör man: Önskat antal äpplen en handfull...

Sesamäpplen med sirapssås

Den ser inte så mycket ut för världen, men trust me – den är den ljuvligaste efterrätt man kan tillverka på fem minuter. Har man några halvvissna äpplen (eller för den delen alldeles färska dito) till övers, lite grädde och lönnsirap så är det bara att sätta...

Honungsstekta äpplen

Om man råkar ha några halvskraltiga äpplen till övers och inte vet vad man ska göra med dem är den här efterrätten ett säkert kort. Sjukt snabbgjord är den också. Så här gör man: 4 små äpplen en handfull mandlar, grovhackade en handfull torkade tranbär lite smör 2 tsk...

Stekta äpplen

Den här efterrätten bygger på en typ av fransk äppelkaka som min mamma brukar göra, men med ännu fler godsaker i. Serverad till massvis med vaniljsås är den något av det godaste som finns. 2 äpplen 1 msk smör 3 msk lönnsirap 1 dl grädde 2 msk korinter 4 msk ströbröd...

Kanderade äpplen

  Ibland behöver man hjälpa äpplena lite grann på traven med den där julröda känslan. Det gör man bäst med knastrande sockersmet och amerikanska kanelkarameller med alldeles för mycket färgämnen. Vill man hellre ha äpplen med mintsmak kan man i stället...

Pin It on Pinterest