Dammsugare punschrullar
DAMMSUGARE eller PUNCHRULLAR
FYLLNING
  • 3 dl smulad mjuk kaka
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • 3 msk punsch
GARNERING
  • 300 g marsipan
  • grön karamellfärg
  • 100 g mörk choklad
  • 1 msk solrosolja
  1. Blanda samman alla ingredienser till fyllningen – gärna i en köksmaskin – till en jämn smet. Klicka ner fyllningen i en spritspåse med rund tyll. Färga marsipanen till garneringen i önskad grön nyans och kavla ut den i längder (ca 10 cm breda). Spritsa en tjock sträng fyllning i mitten av varje marsipanlängd. Rulla ihop och skär i 5 centimeter breda bitar. Hacka chokladen och smält den tillsammans med solrosoljan i en kastrull på låg värme. Låt svalna något och doppa sedan båda ändarna av punschrullarna i chokladen. Låt droppa av på galler.