Vita chokladpraliner med nötkrokant
2010 september 24
Idag far jag ner till Göteborg för att vara med på Bokmässan. Kom förbi och säg hej om ni ska dit! Här kommer jag att hålla till. Som färdgodis har jag med mig några av de godaste praliner jag någonsin varit med om – med vit choklad och nötkrokant. Man gör dem såhär:
200 g vit choklad
1 dl nötkrokant
Gör nötkrokant enligt receptet här. Smält chokladen i ett vattenbad under omrörning. Ta av från värmen och rör ner tills smeten svalnat något. Rör ner den krossade krokanten. Häll smeten i silikonformar eller klicka ut på bakplåtspapper och ställ i kylen någon timme. Ta pralinerna ur formen när de stelnat helt.
Bilderna har Nicklas tagit.
Liknande bloggposter:
6 kommentarer
Lämna ett svar →
Nej men guuuud vilka fina goda! :D
Lycka till på mässan!!! Avståndet är för långt…..Falun-Göteborg och ät inte så du får ont i magen!
Vad gott det låter, måste testa att göra dom, skall försöka se till att vara i din monter imorgon klockan 10.00 så att jag kan köpa din nya bok när du är där
Kan man använda vanliga isbits-silikonformar? Typ sådana man kan köpa på IKEA?