Vit kladdkaka
2009 oktober 19
Min pojkvän berättar ofta om en vit kladdkaka han ätit som ska ha varit alldeles fantastisk. Den återkommer hela tiden i diskussionen om vad jag borde baka härnäst och nu har jag slutligen fallit till föga och gjort ett försök. Resultatet blev en riktigt god och farligt söt vit kladdkaka som jag definitivt kommer att göra igen.
Recipe: Vit kladdkaka
Ingredients
- 100 g smör
- 100 g vit choklad
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 1/2 dl vetemjöl
Instructions
- Vispa ägg, vaniljsocker och socker.
- Smält smöret, rör ut chokladen i det och blanda i.
- Rör ner vetemjölet.
- Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.
- Baka i 15-20 minuter i 200 grader.
- Pudra över florsocker med hjälp av en tesil och servera kladdkakan med blåbär och hallon.
Här finns andra kladdkakerecept än vit kladdkaka för den som vill göra enkel kladdkaka, lyxig kladdkaka, kladdkaka med baileys, kladdkaka med apelsin, kladdkakemuffins eller min personliga favorit - mississippi mud cake.
Liknande bloggposter:
44 kommentarer
Lämna ett svar →
Trackbacks och pingbacks
- Vit kladdkaka med lime och rom « Öhmans Mat & Vin
- Kladdkaka med apelsin « söta saker
- Kladdkakemuffins « söta saker
- Emanuels vita kladdkaka « söta saker
- Kladdkaka med baileys « söta saker
- Lyxig kladdkaka « söta saker
- Snabb och enkel kladdkaka « söta saker
- Kladdkaka « söta saker
- Mississippi mud cake - Söta saker | Söta saker
- Vita kladdmuffins | Söta saker
- Emanuels ljusa kladdkaka | Söta saker
- Vit Kladdkaka « Min Kakburk
- fem fine ting på en onsdag « en kopp te, takk
- Matlänkar – Food links « Gabriella's MAT
- Påskbakelse | Bak bok mat
Mums! Och även jag letar förgäves efter ett recept på vit kladdkaka vars smak etsat sig fast. Det var rivet limeskal i den vet jag (bryter fint med det sötsöta).
Vilket underbar blogg du har! Jag var tvungen att lägga upp den på min bloggroll. :-)
/Jenníe
Tack, vad roligt! Lime låter väldigt gott till. Ska prova det nästa gång.
Jag brukar göra en glasyr med florsocker och pressad citron och ringla över. Det är också supergott och bryter av det sötsliskiga :)
åh vad gott det ser ut. måste göra när jag är ledig:) så fin din blogg är, gillar den så mycket. har du kanske tips på andra bra bak-bloggar, har letat och letat…
ha det fint!
Tack, detsamma! Jag är också på jakt efter trevliga bakbloggar att inspireras av. En som är rolig är den här http://epicute.com/ som lägger ut bilder på söta bakverk.
Verkar inte som ett dumt recept, får man nog prova. Kladdkaka är alltid göttans.
Du borde även testa detta recept, Chokladkaka med espressomousse recept
Fin blogg förresten :)
Vilken fin blogg!
Blev inspirerad av din kladdkaka och ”sprang med den”.
http://ohmansmatovin.wordpress.com/2010/01/10/vit-kladdkaka-med-lime-och-rom/
Vad roligt!
Vilken jättefin blogg!! Kladdkakan måste jag testa när jag kommer hem från jobbet idag!:) / Karin
Tack! Hoppas du gillar den!
För mig räckte det inte med 15 minuter. När jag tog ut den så ran smeten på undersidan. Gjorde jag något fel?
Det beror nog lite på ugnen. Och sedan stannar den när den svalnar (som vanlig kladdkaka ungefär) men man kan ha den inne lite längre om den är alldeles rinnig.
Hej! Hittade in till din blogg via ”Kalasgott” :) En väldigt inspirerande blogg må jag säga! :D Jag gillar den! Jag älskar själv att baka jättemycket (men det omtalas inte så mkt i min blogg) & jag har också ett bra recept på den här vita kladdkakan, och vill ge dig ett tips ;) Att ströa formen med riven kokos nästa gång, istället för ströbröd ;) Den blir oemotståndlig! (Jag har rivet citronskal och saften av en halv citron i min med ;) ) Kram
Verkar jättegod! Jag är ett stort fan av vanlig kladdkaka, så detta måste jag ju testa! ^^*
Kolla in http://lifeonthesweetside.blogg.se
Fin fiiina tårtor :)
Det finns inget bättre än vit choklad trots detta har jag aldrig gjort en vit kladdkaka, nä nu måste jag ta tag i det här, ett så smarrigt recept kan man ju bara inte motstå!
Jag provade baka dem i muffinsformar var lite kladdiga i mitten efter 16 min jag rekomenderar detta recept såå gott och om ni inte har nå glasyr så ta florsocker och blanda med saft blir jätte gott! :D
Hejhej!
Bakade den precis, den står och svalnar nu, verkar supergott ^^
Gjorde helt enligt receptet, och hoppas på det bästa;)
mvh
Bella
Härligt! Hoppas den blev god!
Hej! Vill bara tipsa om detta fantastiska recept, också på kladdkaka med vit choklad. Jag brukar grädde den lite längre i ugnen och sen göra en syrlig hallonsås till (vatten, hallon, citron och florsocker, ev lite outspädd saft). Den har gjort succé otaliga gånger!
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14513
Den är fruktansvärt god! Lagat många gånger.
Min syster och sambo bakade denna kladdkaka till oss och gjorde den glutenfri med Lailas mjölmix och den var himmelsk!! Jag gjorde en till dagen efter och bjöd mina föräldrar.
Tack för ett fantastiskt recept!!
oii ja ska prova på de här!! de e nog för lite vitchokladkakor i världen :D
Hej,
Supé god kaka! Men jag undrar om man kan göra den dagen innan man ska bjuda på den? Maila gärna svar.
Ha de gott,
Emelie
Riktigt torr och tråkig kaka. Absolut för lång tid i ugnen.
Gjorde den här igår, blev asgott. Bjöd på den på jobbet idag (i London – kallade den ”white chocolate gooey cake”) blev en succé.
Roligt att höra!
Det här är ett asabra recept, lyckas lika bra varje gång!
TACK <3
Gräddade i 15 min men den blev för tjock och mer lik en sockerkaka. Den blev i alla fall god ändå, vi åt varm hallonsås och vaniljglass till. :)