Morfars våfflor
Jag tycker att man utan att skämmas kan äta våfflor precis när som helst på året, men visst är det trevligt att det finns en särskild dag när alla andra gör det också! Våffeldagen infaller först den 25 mars, men för att vi ska vara väl förberedda när den kommer tänkte jag redan nu bjuda på tidernas bästa våffelrecept – nämligen min morfars.
Morfars våfflor:
100 g smör (smält eller flytande)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1 dl vichyvatten
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt smör, mjölk och vichyvatten. Vispa försiktigt till en jämn smet. Grädda i våffeljärn och servera med vaniljglass, grädde, sylt eller bär.
Prova också Lyxvåfflor med äpple och maräng, Blåbärsvåfflor med vit choklad eller varför inte göra egen jordgubbssylt till våfflorna i år!
Liknande bloggposter:
Trackbacks och pingbacks
- Våffeldag | Söta saker
- Våffelfest | Söta saker
- Söndagsfrukost | Söta saker
- Ett gott år | Söta saker
- Våffeldagen 2012 | Söta saker
- Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Våffeldagen 2012
- 25 de marzo, Våffeldagen – El Día del Gofre en Suecia - sweetsweden.com
- Amerikanska våfflor | Söta saker
- Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Amerikanska våfflor
Oh, ett våffelrecept utan ägg! Hurra!
Mums med våfflor…..jag och barnen gjorde det i veckan….
åååååh vad det ser gott ut!
älskar våfflor, man kan ju ha exakt allt på.
tom göra mer matigare våfflor med creme fraiche och dill osv.
hoppas allt är bra med dig!
kram
Tack, detsamma! kram
Åh, nu känns det verkligen som jag måste kosta på mig ett våffeljärn, så jag kan göra våfflor till barnen och killen <3
Enkelt recept. Ska lägga detta på minnet direkt!
Varför har man vichyvatten i våffelsmeten??? Blir dom mer krispiga då eller varför? Nyfiken! :)
Ja, jag tror att det är det som gör att de får lite extra frasighet.
Instämmer helt, våfflor kan man äta när som helst! Ser supergott ut!
Kan nog rent av funka veganiserat det här receptet. Kul, heja morfar! :)
Säkert! Ja, heja!
Mine vaffler blir ofte litt til pa slump – bruker sjelden oppskrift. Bare ‘vet’ hvordan den skal vaere… det er vel det som kalles erfaring ;-) Men det var nytt for meg a bruke vichyvann… Det skal jeg prove! Takk for tipset.
klem Mette
Så sugen jag blir på våfflor nu, med vispgrädde och jordgubbssylt :-)
Hos oss äts det våfflor året runt och väldigt ofta, det är ju så gott! Kul med ett nytt recept att prova.
Ser så smaklig ut! ^_^ Har du ett recept utan spannmål? :-)
Åh vad gott med våfflor! Jag tänkte servera det i skolfiket jag jobbar på på fredag!
Åh, såg riktigt gott ut! Vichyvatten? Är det ett speciellt vatten eller går det bra med bubbelvatten, sånt man gör i soda streamern hemma? :)
Härliga bilder och recept. Gillar din blogg, mycket insperation hämtas här! ;) Jag skall önska mig din bok i födelsedagspresent, den verkar jätte bra!
Kolla gärna in min bakblogg, får jag länka din blogg i min?
Kram :)
Hur många våfflor blir det på det receptet, ungefär?
Å, sånt är jag dålig på. Till två personer brukar jag nog räkna. 6-8 st, typ.
Gud vad de ser gott ut! Du tar alltid så vackra foton! Tar du alla foton själv eller har du hjälp/samarbete med en fotograf?
Å, tack! Ja de allra flesta tar jag själv, men ibland, som med boken, får jag hjälp av fotografkompisar.