Tårtbotten
2010 januari 31
Ska man baka en riktigt bra tårta behöver man först och främst en riktigt bra tårtbotten. Det här är min mammas recept och går att smaksätta om man vill, eller baka en dubbel tårtbotten om man vill ha en lite högre tårta. Tårtbotten är också praktisk att ha i frysen om man skulle bli på oväntat festhumör och vill slänga ihop en snabb gräddtårta utan allt för mycket krångel.
Recept på tårtbotten:
3 ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker. Rör ner övriga ingredienser och häll smeten i en smort tårtform. Grädda i 175 grader i 35 minuter. Låt svalna och dela i tre skikt.
Liknande bloggposter:
9 kommentarer
Lämna ett svar →
I december gjorde jag en sagolikt god gräddtårta med hallon och bananer bland annat. Nu längtar jag efter att göra den igen men det är tyvärr inga födelsedagar i familjen förrän i slutet av februari. Det är nu en gång för alla så att gräddtårta, det serveras bara i samband med födelsedagar. Aldrig annars.
Du har rätt. Man borde göra gräddtårta oftare.
Vilket fantastiskt underlägg! Är det hängbröst?
Ja! Det är en fantastisk bakhandduk inköpt på Konstfacks julmarknad med kvinnomellankroppar på.