Söta saker » inspiration

Veckans bild

Tea — Thu, 08 Sep 2011 08:11:12 +0000

Bildinspirationen den här veckan kommer från Linda på bloggen Socker och mirakel. Hon har bakat och fotat de här ursnygga jordnötskakorna, som dessutom råkar vara mina favoritkakor just nu. Här hittar du receptet på dem. Och här kan du läsa mer om hur man gör för att bli Veckans bild.

Liknande bloggposter:

Veckans bild

En andra chans

Tea — Wed, 01 Jun 2011 05:48:51 +0000

Jag blir så sjukt glad när jag ser alla smarta idéer på återvinning som ni bidragit med till den här Månadens sötsak. Det är verkligen underbart att se vilken kreativ kraft som finns i matbloggosfären och vad vi kan åstadkomma om vi slår våra kloka huvuden ihop. Så mycket inspiration! Personligen tänker jag närmast omgående testa Jennies smarta vaniljessens på gamla vaniljstänger och Amanda och Evelines fina brödpudding på gammalt formbröd. Och det blir nog bara början…

Kim gjorde gino av kvarglömd fruktsallad.

Milla bakade fina smulpajsmuffins med återvunna hallonbiscotti som smuldeg.

Elin bakade limpa på potatisrester.

Amanda gjorde chokladiga cake balls.

Lisa återvann kaksmulor till sockriga små kakbitar.

Eva bjöd på kaneltoast av sparat rostbröd.

Stina gjorde cake balls av överblivna kaksmulor.

Chanette gjorde medelhavsströbröd av överbliven ciabatta.

Emma bjöd på glass med brownies i.

Karin använde ratade macarons till att dekorera gräddtårta.

Elin återvann torrt bröd och gjorde fransk löksoppa.

Sara gjorde dammsugare av söndersmulade muffins.

Filippa rensade skafferiet och bakade bullar på choklad, russin och kanel.

Katarina använde gamla bullbitar för att göra härlig cinnamon bun pudding.

Linnea gjorde fina bananknyten av brunade bananer.

Caroline såg till att gamla kaksmulor kom till användning och blev fina dammsugarklubbor.

Therese gjorde brödpudding av överblivna semmelbullar.

Bertan bjöd på surdegsbröd på höstens sista pumpa.

Helena serverade hallontiramisu på tårtbottensrester.

Lotta bakade äppelkaka med småkakesmul ovanpå.

Ninjakossan bidrog med härlig banankaka.

Anna gjorde mjuk pepparkaka på utgången creme fraiche.

Från Julia kom muffins på brunprickiga bananer.

Sara passade på att baka fina hasselnötskakor av nötmassan som blev över när hon gjorde nötmjölk.

Båtbyggarhustrun bakade fina tryffelgrottor av överblivet julgodis.

Louise gjorde underbar rabarbertiramisu av biscottismulor.

Kjersti återvann sylt och kardemummarostade överblivna brödsmulor till en härligt frestande efterrätt.

Rebecka gjorde svalkande glass på rester.

Sofia bakade fruktlimpa på skafferiets sista fröer och aprikoser.

Mårtenssons gjorde en smaskig glace au four av återvunnen chokladkaka.

Ulrika gjorde kolasås av överbliven rabarber.

My skapade en somrig glass av rabarber och kvarglömda pepparkakor.

Johanna bakade muffins på ratade nässlor.

Tina återanvände smörkräm till att piffa upp nya kakor.

Erika gjorde dammsugare med daimfluff.

Frida serverade pannkakor med överbliven hallonmousse till.

Amanda och Eveline bjöd på återvunnet bröd i en härlig brödpudding.

Annica räddade kvar några äggvitor och gjorde en sommarpaj med marängtäcke.

Linda bakade cheesecakemuffins på kvarbliven cream cheese.

Lina lät gamla chokladmuffins bli söta rosa dammsugare.

Linden gjorde smarta återvinningsmuffins som går att anpassa efter vilka rester man råkar vilja bli av med.

Matilda gjorde chokladöverdragna cake pops av gamla kaksmulor.

Linda lät gamla kanelbullar bli nya bullskorpor.

Jennie bidrog med hemmagjord vaniljessens på gamla vaniljstänger.

Sara gjorde strawberry cake balls.

Minna gjorde kanelbullspudding.

Pernilla mixade ner överbliven blåbärspaj i en blueberry pie milkshake.

Och Tara gjorde efterrätt av ouppäten Death by chocolate-kaka.

Liknande bloggposter:

En andra chans

Frukt är godis

Tea — Sun, 03 Apr 2011 09:28:30 +0000

Nej, så är det ju givetvis inte. Men med lite tillägg och uppfinningsrikedom kan frukt bli något av det sötaste och godaste som finns. Temat för den här månadens bakutmaning har resulterat i så många spännande kreationer att man blir alldeles lycklig när man ser dem! Här är alla era underbara bidrag till Månadens sötsak – Frukt:

Wictoria bjöd på kärlekscupcakes med hallon.

Rebecka bakade fruktig hummingbirdtårta.

Sofia gjorde fina kokostoppar med frukt i.

Susanne gjorde ljuvlig jordgubbspaj.

Rebecka serverade amerikanskt banana bread.

Mårtenssons gjorde härlig banandrink.

Och smarriga bananpannkakor serverades hos Frida.

Sandra gjorde pepinosoppa.

Pernilla bakade härlig ananastårta.

Och Chanette bakade vackert dekorerad banankaka.

Eva serverade blåbärstårta med vit chokladmousse på nötbotten.

Louise gjorde en saftig citronkaka.

Elisabeth gjorde apelsinmaränger.

Från Små frestelser kom fina frukttartletter.

Från Linnea kom en blood orange drizzle cake.

Evelin bjöd på finfin ananaspaj.

Linnea gjorde apelsinglass.

Jennie gjorde hastbullar med hallon och vit choklad.

Mette serverade gammeldags prune pudding.

Hanna bakade ananas- och passionscupcakes.

Kim gjorde svalkande smoothie med ananas och mynta.

Hanna bjöd på somrig frozen cheese cake.

Ann gjorde härlig banoffee paj.

Sara bakade fruktfina gräddbakelser.

Madde gjorde German pancakes med björnbär.

Och Therese serverade glutenfri fruktmüsli.

Minna gjorde citronmakroner med hallon- och mangofyllning.

Christina gjorde smulpaj med björnbär och mandariner.

Lindie bakade banankaka med choklad.

Ulrika gjorde citronmousse med granatäpple.

Linda bjöd på fruktiga cupcakes.

Sara gjorde rödvinbärskaka.

Anna gick bananas och gjorde livets sötaste små bananbakelser.

Frida gjorde spröda rabarbermaränger.

Linda bjöd på choklad- och svartvinbärskladdmuffins.

Katarina gjorde spännande dragon fruit pizza.

Lisa bakade en minst sagt annorlunda och superfin frukttårta.

Marie bjöd på tiramisu med vitvinspäron.

Annica bakade finfin citruspaj.

Kristin gjorde knapriga fruktskorpor.

Kamila bakade saftig päronkaka.

Bagarbertan serverade den läskande efterrätten ”biodlarens solero”.

Sofie gjorde bärpaj med Pluracrunch.

Cecilia bjöd på rå och vacker äppelkaka.

Andrea bakade muffins med banan och choklad.

Härlig aprikosmarmelad var Annas bidrag.

Smulan bakade fruktigt filmjölksbröd.

Tina bjöd på mandelslöja.

Kaksmulan bakade banankakor.

Kersti bakade glutenfri äppelkaka na ngai med mango.

Rebecca gjorde banankaka med mörk choklad.

Sara gjorde bananmellanmål i muffinsformar.

Malin bakade citronmuffins med vallmofrön.

Johanna bjöd på pina colada-muffins.

Sandra bjöd på fruktig efterrätt.

Olivia gjorde hallonpaj med vit choklad.

Emma bakade ananaspaj med hallon.

Cornelia bakade bröd med aprikos och russin.

Nanna gjorde vit chokladfromage.

Tindra bakade cupcakes med maräng och lemon curd.

Ellen gjorde päronmuffins med lingonglasyr.

Tara serverade frukt med karameliserad yoghurt.

Lillannillan bjöd på smaskig mangopaj.

Sabina bjöd på bananvåfflor.

Marie-Louise kokade färgglad blodapelsinmarmelad.

Nellie lagade varm jordgubbschoklad.

Supersnygga fågelbocupcakes kom från Linda.

Ulrika bakade chokladmuffins med mangogrädde.

Sofie serverade limecheesecake med fruktiga dekorationer.

Och Lisa bjöd på en riktigt fruktig och fin efterrätt.

Ingen dålig skara! Och så mycket gott och kreativt att jag nästan trillar baklänges. Tack för den här omgången! Imorgon sätter vi igång med nästa…

Liknande bloggposter:

Frukt är godis

Veckans bild

Tea — Thu, 24 Mar 2011 09:18:01 +0000

Idén att låta er skicka in bilder på sötsaker ni bakar härifrån har visat sig vara något av det gladaste jag kommit på! Fattar ni hur mycket fina bilder ni tar? Det är fantastiskt kul att se sina recept bakade och förevigade på det viset! Veckans bild kommer från 16-åriga Josefine från Småland, som driver bloggen Typ Josefine. Bilden föreställer en stor hög chokladbullar som hon bakat och är bara så härligt solig och glad, tycker jag!

Vill du också skicka in något till Veckans bild? Superenkelt. Baka något från Söta saker, fota och länka till receptet på din blogg, twitter eller facebooksida och skicka sedan länken dit till mig, antingen via formuläret här eller som en kommentar nedan.

Liknande bloggposter:

Veckans bild

5 efterrätter till nyår

Tea — Mon, 27 Dec 2010 08:41:45 +0000

Kan ni tänka er? Snart är ännu ett år till ända och ett alldeles nytt och krispigt tar sin början – oändligt fullt av möjligheter. Det tycker jag att man ska fira på alla tänkbara sätt. Här är fem recept på världens godaste desserter att servera på Nyårsafton.

Vaniljpannacotta med rårörda bär

Lätt att göra och helt fantastiskt god. Perfekt att tillverka i förväg och ta fram och garnera när gästerna kommit. Testa också vansinnigt god pepparkakspannacotta eller klassisk chokladpannacotta.

Blåbärscobbler

En portionspaj med varma blåbär och knäcksegt täcke ovanpå. Servera med vaniljsås eller hemgjord vaniljgglass.

Polkagrisglass

Det här kan vara den godaste glassen i hela världen. Gräddig och mintig och syndigt god. Några andra glassfavoriter är saltlaktritsglass, peppermint bon bon och cookies and cream.

Semifreddo

En italiensk glassefterrätt som man kan variera efter tycke och smak. Den här varianten gör jag med maränger, choklad, mango och hallon.

Vit chokladmousse

En ljuvligt len chokladmousse med vit choklad och syrliga hallon ovanpå.

bild 2 av Nicklas.

5 efterrätter till nyår

Lördagslänkar

Tea — Sat, 03 Apr 2010 10:02:44 +0000

Visst är det fantastiskt trevligt med långledigt! Nicklas och jag har bestämt att ta lite semester från bokfotograferandet under helgen och det känns som en fantastisk idé när solen skiner och man kan gå på vårpromenad med någon man gillar istället för att vända upp och ner på köket och tappa nymalt mandelmjöl över hela golvet. Hoppas ni har en riktigt trevlig helg, ni också! Här är några godsaker som jag inspirerats av under veckan som gått.

Härliga jordgubbsmaränger från Night baking.

Utan kaffe stannar världen. Eller i varje fall jag. Baking and books har gjort ljuvlig café au lait med choklad och mandel.

The Food Librarian bakar Martha Stewards trevliga citron- och ingefärskakor.

Och så den här. Underbar banana bread cobbler från Bake or break.

Lördagslänkar

Tea — Sat, 27 Mar 2010 08:58:33 +0000

En fin vecka har det varit. Finare än vanligt, tycker jag nog allt. Jag har haft så mycket roligt att göra att jag nästan inte hunnit andas. Men i dag är det lördag och jag tänker vara alldeles lat och overksam hela dagen. Här är några av veckans allra trevligaste blogglänkar att drömma sig bort till och inspireras av. Ha en underbar dag, sötaste ni!

Härligt chokladiga brownies att bli glad av från Ett lingon.

Aprikosscones – visst låter det vackert! Från matbloggen Orangette.

Fina Clara höll syltskola och hade sparade krusbär i frysen.

Det är svårt att inte älska människor som gör munkar och dessutom rullar dem i körsbärsblomssocker. Se så vackra!

Vilka bloggar har ni läst och gillat den här veckan?

Lördagslänkar

Läsvärt och lördagslänkar

Tea — Sat, 20 Mar 2010 10:11:47 +0000

I dag vaknade jag till fågelkvitter och melodikryss och doften av färskbryggt kaffe nere i Småland. Strax ska jag fara och träffa några av mina allra käraste gamla vänner från tiden i USA och äta macarones och prata om kärlek och liv hela natten. Men innan dess tänkte jag hinna dela med mig av några trevliga länkar från den här veckan.

Så här fint skriver tidningen Magasin Vera om Söta saker! Magasin Vera är något så ovanligt som en tjejtidning med mottot ”du duger som du är”. Det gillar jag. Läs mer ur tidningen här.

I USA kan man köpa något så fantastiskt som mint chips att baka med. Det gör mig väldigt avundssjuk, för det innebär att man kan baka sådana här godsaker.

Craquelin – en sötare variant av brioche från alltid lika trevliga Dessert first. Skjut mig, så söta de är!

och så ett vårtecken från Sébastien som driver Stockholms franskaste café. Helt ljuvliga!

Hoppas att ni får en underbar lördag, kära ni. Och fortsätt jättegärna rösta på ert favoritbokomslag här nedanför!

Läsvärt och lördagslänkar

Lördagslänkar

Tea — Sat, 13 Mar 2010 08:47:11 +0000

I dag kommer min kära mor på besök hit till storstan och enligt ryktet har hon med sig en hel drös fina gamla plåtburkar och dessutom sina obetalbara nötskorpor. Jag ska strax fara till stationen och möta henne. Men först tänkte jag hinna med att tipsa om lite fina baklänkar från veckan som gått.

Martins vasaloppsbröd med fikon och pumpafrön låter väl alldeles fantastiskt goda?! Om ni mot all förmodan missat hans fina brödblogg Pain de Martin, så måste ni bara upptäcka den.

Bloggen Artsy-Foodie serverar en chokladkräm som inte ser ut att gå av för hackor.

Och ljuvliga, ljuvliga Cannelle et vanille, som jag vet att jag tjatat om förut, men som jag bara älskar, har bakat hirskakor med citron och pistage. Bara bilderna på bloggen är så vackra att man dånar.

Liknande bloggposter:

Veckans bild

Lördagslänkar

Tea — Sat, 06 Mar 2010 08:56:08 +0000

Veckan som gått har varit full av intryck för min del. Försiktiga förberedelser för boken – de sista orden i kontraktet med förlaget har finslipats och det verkar som om det kommer att bli en galen, men fantastiskt rolig tid framöver.

Men än så länge är det lördag. Här hos oss serveras pannkakor och morgonfilm i sängen. Er tänkte jag som vanligt bjuda på lite godsaker som andra bloggare bakat i veckan.

Fina Honey and jam har gjort trevliga kanelbiscotti.

Lisa is cooking har bakat limoncello cheesecake.

Den här efterrätten från Chocolate shavings gjorde mig lite svag i knäna.

Och så gillade jag den här kakan, med det trivsamt omständliga namnet Not so itty-bitty teenie-weenie polka-dot cake. Från Food gal.

Ha en fin lördag, käraste ni!

Liknande bloggposter:

Lördagslänkar