Chokladfyllda chokladkakor
Om det är någonting i livet man aldrig kan få för mycket av så är det choklad. Det fina med de här små kakorna är att de på sätt och vis är chokladkakor i dubbel bemärkelse, eftersom det både är smält choklad i själva smeten och bitar av choklad inuti. Man gör dem så...
Polkapraliner
Om man har piffiga pralinformar i silikon är det nästan löjligt lätt att göra sina egna chokladpraliner. Har man inte det går det nästan lika bra att spara formarna från någon fin chokladask och använda dem istället. Den här snabba varianten av polkapraliner gör jag...
Banankaka
Choklad och banan är väl ändå en av de bästa smakkombinationerna som finns! Den här banankakan är fantastiskt lättgjort och utmärkt att ta till när man har bananer som är på väg att bli bruna och som man inte vet vad man ska göra med. Banankaka: 125 gram smör 2 dl...
Chocolate thumbprints
Ibland kan man önska att småkakor inte var så fasligt små, utan lite större, eftersom de är så goda. Då kan man baka de här trevliga chokladgömmorna med riktigt mörk choklad och få sina önskningar uppfyllda. Så här går det till: Kakor: 150 gram rumsvarmt smör ½ dl...
Fudge med mörk choklad och nötter
Jag blir alltid lite ofrivilligt lyckorusig när det första riktiga sommarovädret kommer. Kanske för att det känns så brittiskt på något vis. Och eftersom det fullkomligt ösregnade hela dagen i går och man var tvungen att springa genom gränden i långstrumpor och...Chokladdoppade kokostoppar med apelsin
Det här är helt vanliga kokostoppar som jag gjort lite extra fancy med apelsinsmak och lite choklad i botten. De är alldeles ljuvliga, kan jag lova. Och inte särskilt krångliga att tillverka. Så här går det till: 2 ägg 1 1/2 dl socker 50 gram flytande smör 5 dl...Chokladmuffins med vaniljkräm
Jag har alltid varit helt såld på allt som innehåller vaniljkräm. De här chokladmuffinsen blir ungefär flera hundra gånger godare än vad som går att förklara och allra underbarast blir de om man gör vaniljkrämen från scratch. 125 gram smör 2 dl socker 2 ägg 1 1/2 dl...