Scones
2011 december 8
Visste ni att sconesdeg går alldeles utmärkt att spara i kylskåpet i några dagar om man inte vill baka ut den på en gång? Eftersom utbakade scones inte är särskilt goda dagen efter är detta ett sjukt smart sätt att kunna äta nybakade scones flera dagar i rad. Det kan dessutom rädda liv när man kommer hem sent efter lång dansträning och är på vippen att dö av hunger och utmattning. Det här är mitt basrecept, som givetvis kan varieras i oändlighet, med kryddor, smaksättning, olika fröer eller mjölsorter.
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 dl mjölk eller filmjölk
- 75 g rumsvarmt smör
Blanda allt. Forma till sex små bröd och grädda på bakplåtspapper i 225 grader i mellan 15 och 20 minuter.
Liknande bloggposter:
11 kommentarer
Lämna ett svar →
Scones är så gott och jag har faktiskt ett recept som ger goda scones även dagen efter :) Här http://hovkonditorn.blogspot.com/2011/10/scones-med-gradde.html
Scones som är så gott. Ser fantastisk gott ut!
Massa torsdags kramar till dig och till dina läsare!
<3
Kramkram
Jag hade ingen som helst aning om att man kunde det! Det här kommer att rädda många frukostar! Tack för tipset Tea!
mmmm, mums med scones :)
Vilket bra tips! :)
Det visste jag faktiskt inte! Jag brukar oftast dra mig för att baka scones bara för att jag alltid får slänga en massa då. Brukar göra en halv sats men får ändå slänga. Så det här tipset var väldigt bra, mer sånt!
Visste du att sconesdeg faktiskt går att frysa!!! Jag gör alltid en stor sats när jag ändå håller på och så fryser jag det jag inte använder just den dagen. Dessutom är sconesdeg jättegott att göra pizza på!!! Alltså dubbelt-bra deg att ha i frysen om man är sugen på antingen scones eller pizza. Jag gör ungefär som i ditt recept!
scones gjorda på havregryn. kesella.fil och minimalt med smör är verkligen wonderbart.. smasksmask.
Visste inte heller att man kunde göra det, så tack för tipset! :)
Tack, vilket bra tips om att det går att spara degen i kylen! Perfekt när man kommer hem och är sugen på nåt gott.
Åååååå vilket bra tips !! Jag har grubblat över det där.