Orange curd muffins
2011 oktober 23
Den krämiga orange curden jag gjorde häromveckan har blivit ännu krämiga små muffins och några av de godaste på länge dessutom. Så här gör man dem:
- 125 gram smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1 1/2 dl mjölk
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- en burk orange curd
Blanda smör och socker. Tillsätt äggen och rör ordentligt. Rör ner övriga ingredienser och häll smeten i muffinsformar. Gör ett litet hål i mitten av varje muffins och fyll det med rikligt med orange curd. Grädda i 15-20 minuter i 175 grader.
Liknande bloggposter:
Inga kommentarer
