Mintsirap
2011 augusti 15
Inspirerad av ingen mindre än Ernst Kirchsteiger, som gjorde en spännande granskottssirap i ett av sina program, bestämde jag mig för några veckor sedan för att testa en variant med mynta, som faktiskt blev ganska trevlig. Allt som behövs är socker, citron och mynta, ett väldigt soligt fönster och lite tålamod, sedan är saken biff. Sirapen kan man sedan använda att ringla över sina amerikanska pannkakor eller som bas i någon piffig sensommardrink.
Liknande bloggposter:
20 kommentarer
Lämna ett svar →
Låter gott och fräscht!
Denna sirap verkar helt underbar! Kanske kan man ersätta den med vanlig sirap när man bakar till exempel…? :D
Vågar inte svara på hur smaken klarar upphettning, men man kan ju prova!
Vad spännande! Såg att du skrev att du brukar göra myntasocker någon gång, men har letat det här på bloggen och inte hittat… Har du nåt bra recept på det?
Just det! Ska lägga ut recept på hur man gör nästa gång jag gör det!
Det låter gott och spännande, måste pröva. Har gjort granskottssirap några gånger och det är gott.
Så spännande….
Hej! såg också det inslaget med Ernst’s sirap och hade tänkt prova till våren. Men funderar på om jag måste försöka mig på din variant med… ;)
Låter ju Jättegott;)
Kramar Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Kanske dags att testa att ha myntan i något annat än Mojito nu då… ;)
Låter himla gott! Och måste ju vara perfekt till jordgubbar om man nu kommer över några färska.
Det er en rigtig skøn blog du har her og jeg kan se at vi deler en fælles interesse for at lave mad. Jeg har en masse mynte på terrassen og jeg skal da prøve denne sirup, den lyder skøn :)
Tak for en fin opskrift
Det där låter grymt gott! Älskar mynta..
Härlig blogg och härliga bilder :)
Blir verkligen inspirerad av din blogg och det här provade jag på idag! Hoppas det blir gott!
Fick precis en burk Mintsirap som mamma gjort efter ditt recept! (http://www.emmashusbestyr.se/2011/09/mintsirap.html) Ska bli spännande att testa. Har du använt den till något annat än pannkakor? Klurar på andra användningsområden.. ;) Kram
Ps. Använd gärna bilden som veckans bild om du vill. Min mamma som gjort sirapen heter Ingvor Westberg.
Fy, så fint! Jag har haft den att ringla över fruktsallad vilket blev väldans gott…
Köpte en glasburk idag bara för att kunna göra det här! Jättespännande!
Mums va gott de ser ut, hur länge håller det sig ungefär?