Månadens sötsak – kryddat
December är min favoritmånad på hela året. Jag älskar att ha snö och mörker utanför fönstret när det är varmt inomhus. Att promenera i iskyla och sedan värma händer och själ med stora koppar te och fina samtal. Och eftersom det är december är det också dags för en ny Månadens sötsak! Och den här månaden blir utmaningen att baka något på temat KRYDDAT.
Precis som vanligt går det till så här: Man bakar eller tillagar något sött på temat KRYDDAT, blogga om det och länka hit. Skriv sedan en kommentar här nedan med länken till ert inlägg. När december är över samlar jag alla era bidrag i en bloggpost och länkar till er. Och för enkelhetens skull gör vi så den här gången att om ni inte meddelar mig något annat, så tar jag mig friheten att använda era bilder för att illustrera samlingsposten. Här kan man läsa mer om Månadens sötsak.
Mitt bidrag blir en klassisk vetekrans kryddad med kanel och kardemumma. Jag brukar baka bullar av större delen av receptet och lämna de sista 7 att jäsa i en rund form med löstagbar kant. På så sätt för man en fin rund krans med brytbrödskänsla på köpet.
150 gram smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 dl socker
1/2 tsk salt
2 tsk stött kardemumma
14 dl vetemjöl
Till fyllning
1 1/2 dl flytande margarin
1 dl farinsocker
2 msk kanel
Smält smöret. Tillsätt mjölken och rör ut jästen. Häll i socker, salt och kardemumma. Baka i vetemjölet (spara lite till utbakningen). Knåda degen ordentligt och låt jäsa under duk i 30 minuter. Arbeta sedan degen igen på bakbordet (använd det sparade mjölet). Dela i fyra delar och kavla ut till tunna längder. Rör ihop fyllningen och bred på den utkavlade degen. Vik dubbel, skär i strimlor och skruva ihop till bullar. Låt de flesta bullarna jäsa i 30 minuter under duk, men lägg sju stycken i en rund form och jäs dem där. Pensla med ägg och grädda i 250 grader i 8-10 minuter.
Nu ska det bli fantastiskt kul att se vad ni kommer på för kryddiga godsaker. Trevlig bakning!
Trackbacks och pingbacks
- Tweets that mention Månadens sötsak - kryddat | Söta saker -- Topsy.com
- Mjuk och hård pepparkaka « flickan & kakorna
- Laktosfri tårta by Gaga Recept | Mari Milo Cake Design
- Honey jumbles | honeymoonchild.com
- Nyårsdessert – Vit Chokladglass med Färsk Mynta – Mormor Magdas därproducerade glass
- Gott nytt år! « i Emmas Kök
- Lite extra krydda | Söta saker
..åsså fyller du ju år i december… Ytterligare en anledning att gilla denna månad :)
Kram!
Sant ;)
Åh vad smaskens den ser ut. Kan man få vara med och baka månadens sötsak??
Vore jättekul.
Jag är rätt ny med min blogg, men har höga ambitioner.
Du kan väl svara på min mail ?
Vad roligt! Du är så välkommen att vara med så!
Jag gjorde havrekakor med smak av kanel lagom till advent. De ser inte mycket ut för världen, men är enkla att göra, supergoda och doftar ljuvligt när man bakar dem.
Här kommer länken till min blogg:
http://mamma-martina.blogspot.com/2010/11/kanledoftade-adventskakor.html
Ser superfina ut, tycker jag!
Dessa glöggbollar får bli mitt bidrag denna månad.. ja om jag nu inte kommer med någon mer grej :P Dessa blev nämligen kryddiga och goda.. och perfekt en månad som december ;)
Du får jättegärna låna bilden!
http://tulipansbakverk.blogspot.com/2010/12/gloggboll.html
Å! De ser fantastiskt goda ut!
Jag vet inte om detta är kryddigt nog till månadens sötsak men jag har börjat med julbaket och dessa Saffransänglar tänkte jag dela med er det är en horthornsalt kaka med smak av saffran och appelsin. Liten men naggande god om du som jag älskar saffran.
Länken till min blogg och saffransänglarna som jag oxå gjort en blomvariant på .
http://cafebjerkli.blogspot.com/2010/12/saffransanglar.html
Här hade ju min citrusmarmelad med julkryddor passat ypperligt! Men jag ska nog få fram något mer kryddat :) Tänka sig, när krydd-temat är slut är både jul och nyår över. Bäst att passa på att njuta!
Ja, hjälp. Bäst att njuta som sagt!
Ohå. Jag tror jag vet vad jag ska baka..
Hej! Är det här man lägger ut sitt bidrag? För förra månaden skickade jag in, men jag tror att det hamnade fel, för du la inte ut det.
Kan vara jag som missförstått kanske.
Vad spännande med en sötsak som är KRYDDAD. Det här skall jag klura på!
Ja! Ibland är bloggen hemskt trilsk och vill först inte släppa igenom kommentarer med länkar i, eftersom den tror att det är reklam. Då tar det lite längre tid. Lycka till med klurandet!
Ååå så gott måste genast prövas! Kika gärna in hos oss och gissa vad som gömmer sig bakom lucak 3!
Hej!
Detta är mitt bidrag till Månadens Sötsak:
http://sissimeds.blogg.se/2010/december/saffranstryffel-med-kokos-och-vit-choklad.html
Kryddat med saffran, mums!
Kram Sissi
Det lät verkligen inte helt fel!
För en gångs skull är vi inte ute i sista sekunden… Vi har bakat flarn med kardemumma som vi kletat nutella mellan, mumsiga.
Som vanligt är det helt okej om du vill använda bilden.
Ha en skön helg!
Anki och Håkan
Skulle kanske ta och skicka med en länk oxå….
http://martenssonskok.blogspot.com/2010/12/vinterpromenad-och-kardemummaflarn.html
Kul idé! Och gott ser det ut!
Har e mitt bidrag till manadens sotsak, det e cup-cakes igen eftersom jag fastnat i cup-cake trasket:) Pepparkaksmuffin emd mandarinfrosting! http://hoglundshomemade.blogspot.com/2010/11/spiced-muffin-with-mandrin-frosting.html
o du far saklart anvanda mina bilder:)
här kommer mitt bidrag till månadens tema- kryddat.
choklad jag själv gjort i mina formar, kryddat med ljuvligt len kanel och uppfiffat med lite stjärn stössel. min 4 åring testa dom direkt och de fick mvg…ha ha (du får låna bilden)
http://frokenkok.blogg.se/2010/december/manadens-sotsak-kryddat.html
Låter smaskigt!
Länken går inte att hitta längre! Har du bytt adress?
jag vill gärna vara med och baka månadens sötsak, hoppas det ä okej :)
Här är mitt bidrag till kryddat, pepparkaksmuffins med julskumsfluff
http://bullmammasara.blogg.se/2010/december/pepparkaksmuffis-med-julskumsfluff.html
Å vad härligt!
För första gången vill jag också gärna bidra till Månadens sötsak:
http://bakalitenkaka-tove.blogspot.com/2010/12/saffransmuffins-med-pepparkakor.html
Det blev alltså muffins med olika julsmaker.
Tycker det här är en toppenidé (med bakutmaningen alltså), skall försöka vara med i fortsättningen också! :-)
Jättefina!
Jag bakade pepparkakscookies med russin och mandel nyligen som blev riktigt goda och härligt mjuksega: http://tessanskakor.wordpress.com/2010/12/03/tessans-all-in-one-pepparcookies/
Mitt bidrag är Engelsk fruktkaka:
http://bakgladje.blogspot.com/2010/12/engelsk-fruktkaka.html
Du får gärna låna mina bilder.
Kram Erika
Å! En av mina favoritkakor!
Kryddigt passar ju bra så här upp till jul. Prova gärna min goda allergianpassade tryffel med kokos och kardemumma. Smaksättningen kan givetvis ändras om man bättre tycker om kanel, chili eller annat. Du får gärna använda bilden. http://majas-allergirecept.blogspot.com/2010/12/mjolkfri-chokladtryffel-julgodis.html
För den här tema bakar jag saffran Croissant, lite kryddor i franskt bakverk blir det perfekt till jul! flaky utifrån och buttery inifrån ;d blir det så gott.
http://sana-madebylove.blogspot.com/2010/12/saffran-croissanten-harligt-franskt.html
Du får gärna använder min bild ;)
Underbart!
Mitt bidrag blir denna pepparkascheesecake! Låna gärna bilden!
http://bakverkochfikastunder.blogspot.com/2010/12/pepparkakscheesecake-med-smak-av.html
Här kommer mitt bidrag, inkokta päron med en härlig kryddkombo av enbär, svartpeppar, kanel och vanilj. Underbart gott!
http://blandmuffinsochpelargoner.blogspot.com/2010/12/inkokta-paron-med-spannande-smaker.html
Du får gärna använda mina bilder.
God Jul!
/Johanna
Hejsan!
Här är mitt bidrag till månadens sötsak: Det blev chilikryddade chokladtryfflar!
http://vinomat.blogg.se/2010/december/chilikryddad-chokladtryffel.html
Du får gärna låna mina bilder!
/Charlotte
Mitt bidrag blir färgglada Lingon Cookies smaksatta med kanel! http://boulangeriet.blogspot.com/2010/12/prickiga-kakor.html
Det är helt ok att låna bilden!
Mitt bidrag för december!
http://frkkaka.blogspot.com/2010/12/en-riktig-julkaka.html
Ha en riktig God Jul och ett Gott Nytt! :D
Härligt!
Detta blir mitt bidrag:
http://kakmonstren.blogspot.com/2010/12/dekorerade-pepparkakor.html
Hejsan!
Här kommer mitt bidrag till Decembers sötsak, en varm vit choklad med polkagriskäpp. (Bilderna får du gärna använda om du vill).
http://louisespis.blogspot.com/2010/12/hot-white-candy-cane-chocolate-varm-vit.html
Ha det gott i kylan!
Å, vad gott!
Mitt bidrag blir en pepparkakskryddad äppelpaj, som jag en gång vunnit pris i Allt om Mat med. Passar särskilt bra nu till Lucia, när man behöver något kryddigt och värmande. Allt gott – i alla bemärkelser – önskas alla, och en härlig advents- och jultid.
http://kjerstismatochprat.blogspot.com/2010/12/paj-la-lucia.html
Hej!
Vad roligt, jag vill också vara med med ett bidrag! Det blir en klassisk mjuk pepparkaka.
http://hemmahosfruc.blogspot.com/2010/12/mjuk-pepparkaka-min-absoluta.html
Fru C
Hej, här kommer mitt bidrag. Hot buttered punch, eller varm kryddad äppeldrink.
http://systersandra.blogspot.com/2010/12/varm-appeldrink.html
Hej!
Det här såg ju jättekul ut, vad mycket goda recept. Jag bidrar med ett klassikt pepparkaksrecept men som smakar lite extra kryddat då man byter ut vattnet mot glögg. Mycket juligare smak!
http://inonnesliv.blogspot.com/2010/12/pepparkakor.html
Hej Tea!
Mitt bidrag denna månad är en choklad cupcake med salt och peppar =)
Du får så klart att använda mina bilder!
http://sockertussen.blogspot.com/2010/12/choklad-cupcakes-med-salt-och-peppar.html
http://sandraskok.blogspot.com/2010/12/manadens-sotsak-kryddor-mjuk-pepparkaka.html
Tjoho! Här kommer mitt bidrag – Mjuk pepparkaka!!! :)
Här är mitt bidrag till månadens sötsak! :)
http://urfunktionagain.blogspot.com/2010/12/m%C3%A5nadens-s%C3%B6tsak-kryddat.html
Superfina :)
Hej! nu ska jag äntligen vara med på detta. Månadens sötsak hemma hos mig fick bli saffransskorpor med valnötter i! Enkelt och gott! Länken är: http://mrslarsson.blogspot.com/2010/12/m%C3%A5nadens-s%C3%B6tsak-december.html
Kram från Ester
Så fina!
Mitt bidrag är saffransskorpor. Jag hittade receptet på dessa godingar i år och dom är helt ljuvliga. Du får gärna använda bilden om du vill.
http://hemmamammansliv.blogspot.com/2010/12/m%C3%A5nadens-s%C3%B6tsak-kryddor-saffransskorpor.html
Gott!
Inte så originellt med pepparkaka, men jag hoppas att de platsar ändå. Du får gärna låna bilder.
Fortsatt trevlig tisdag!
http://flickanokakorna.se/2010/12/14/mjuk-och-hard-pepparkaka/
Såklart! Jättefint!
Hej, här kommer mitt kryddiga bidrag – peppernötter. Se: http://erkaperkasblogg.blogspot.com/2010/12/lucka-15-pepparnotter_15.html
Använd gärna min bild.
Tjingeling!
Fint! Tack!
Mitt bidrag denna månad blir något så vanligt som mjuk pepparkaka, men det är ju så gott…
http://sarahbakar.blogspot.com/2010/12/julkalender-lucka-15-mjukpepparkaka.html
bilden är inte så fin, men fri att nyttja =)
Hej!
Här kommer mitt bidrag till Månadens Sötsak! Saffransbullar med kardemummafyllning, toppade med vit choklad… Bild får gärna användas!
Hoppas du kommer fortsätta med dessa temamånader nästa år, vansinnigt roligt och oj vilken inspiration man får av alla andra duktiga bagare därute! :)
http://minunderbaravarld.blogspot.com/2010/12/manadens-sotsak.html
God Jul förresten!
Kramar Therese
Låter fantastiskt gott! God helg!
Hej!
Mitt bidrag denna månad blir riktigt god saffranstryffel.
http://bengtssonsbaksida.blogspot.com/2010/12/saffranstryffel.html
Önskar dig en härlig jul!
Å så gott!
Jag bidrar med söta råglimpor med smak av kaffe och brödkryddor.
http://www.malins-mat.com/2010/10/sota-kaffeglaserade-raglimpor.html
Vilken spännande idé! Kul!
Deltar för första gången i månadens sötsak med min filmjölkskaka med pepparkakssmak. Den liknar den mjuka pepparkakan men är snabbare att svänga ihop och dessutom äggfri. Det går bra att använda bilderna.
http://frostrosor.blogspot.com/2010/12/suckar-du-ocksa-emellanat-av-bara.html
Mitt bidrag till månadens kryddiga sötsak blir denna chilikladdkaka.
du får gärna låna bilden om du vill :)
Passar även på att önska dej en riktigt God Jul!
annica
Annicake: Chilikladdkaka
Spännande! Tack!
Här kommer mitt bidrag till månadens sötsak; Farligt god saffranskaka! Bilderna får användas.
http://teatravel-glutenresan.blogspot.com/2010/12/manadens-sotsak-farligt-god.html
Underbart! Tack!
Så nu har jag bakat :) du får gärna använda bild.
http://blogg.bakeacake.se/#post149
Gott!!
Mitt första bidrag är supersaftiga saffransbullar med mandel och apelsinsmak!
http://bakverket.wordpress.com/2010/12/21/saffransbullar-med-apelsin-och-mandel/
Låter fantastiskt! Tack!
Nu har även jag bakat på det kryddiga temat: goda chaisnitt!
http://tantrussinsbak.blogspot.com/2010/12/sag-tja-till-chai.html
Du får använda bilden om du önskar.
God Jul!
Spännande! Tack så mycket!
Här kommer mitt bidrag – Mjuk chokladkola med smak av chili!http://emmashusbestyr.blogspot.com/2010/12/mjuk-chokladkola-med-chilismak.html
God kryddjul!
Här kommer mitt bidrag till månadens tema ”Kryddat”
Recepten på tre julkryddade godisar finns på
bagarbertansbaksida.blogspot.com/2010/12/kryddade-godsaker-till-jul.html
Bilderna får gärna användas!
http://www.bagarbertansbaksida.blogspot.com/2010/12/kryddade-godsaker-till-jul.html
Länken kom av sig när jag skickade det kryddade. Ett nytt försök….
Finfint! Tack!
God jul!
Pepparkaksfudge, mmm…
http://neverbody.blogspot.com/2010/12/julgodis.html
Å!
Här kommer mitt bidrag! Tyvärr ingen bild denna gång, men gott var det!
http://pannanochpennan.wordpress.com/2010/12/05/lucka-5-kryddigt-knackbrack/
Låter fantastiskt gott!
Mitt bidrag, använd gärna bilden.
http://kvinnan.blogspot.com/2010/12/annas-julkalender-lucka-14.html
Mitt bidrag :)
http://sabinabakar.blogg.se/2010/december/ingefarsdrommar.html
Mitt bidrag blir pepparkakspralin! mjölkchokladtryffel kryddad med, kanel, nejlika, ingefära och kardemumma.
http://sockerblomman.blogspot.com/2010/12/pepparkakspraliner.html
du får såklart låna bilder om du vill.
Det låter väldigt kryddigt och gott!
Hej Hej! Här e mitt första bidrag till Månadens sötsak :) Mumsiga saffransbiscotti!
http://matobakglad.blogspot.com/2010/12/saffransbiscotti.html
Fint! Välkommen i gänget!
Hej, jag har bakat masor med kryddat dena månad men här kommer recept och bilder från en annans blogerskans tårta som fascinerade mig. Tårtan brukar jag göra själv men rund. Och hennes smakar likadant men ser ut så annorlunda ut. Tyckte att det kanske är intresant med andra kulturer.
Hoppas alla njuter av jul och nyårs ledigheter.
http://marimilocakedesign.se/recept/laktosfri-tarta-by-gaga-recept/
Här är mitt bidrag till månadens sötsak, härligt god apelsin och kanel marmelad. Du får gärna använda bilden!
Gott nytt år:D
http://tortelina.blogg.se/2010/december/enkel-marmelad.html
Mitt bidrag blir en kryddig jul snaps! Du får som vanligt använda dig av bilden. Ha det fint !
http://dagliga-smulor.blogspot.com/2010/12/jul-snaps-och-korsbarslikor.html
Hej från Australien =) Mitt bidrag blir kryddat honungskaka, skrivet på engelska igen. Mitt nästa bidrag ska blir skrivet på svenska, kanske!
http://honeymoonchild.com/2010/12/29/honey-jumbles/
Härligt! Tack så mycket!
Hej Thea!
God Fortsättning!
Utmaningen den här månaden tycker jag var jättekul! Jag bidrar med Vit Chokladglass med Färsk Mynta!
http://www.darproducerat.se/2010/12/nyarsdessert-vit-chokladglass-med-farsk-mynta/
Nu tror jag bestämt att jag blev den hundrade kommentaren på det här inlägget dessutom!
Jag önskar dig ett Riktigt Gott Nytt År!
Å! Spännande idé! Gott nytt år!
Ja just det, använd gärna mina bilder!
Här kommer min kryddiga sötsak http://whipnbake.blogspot.com/2010/12/manadens-sotsak.html
Bilderna går bra att använda.
Gott Nytt År :)
Lingongrädde är fantastiskt gott! Tack!
Hej! Här kommer mitt bidrag! Bättre sent än aldrig! :)
Gott Nytt År!
http://www.ryskadockor.blogspot.com/2010/12/manadens-sotsak.html
Kram
Lana
Här kommer mitt bidrag,Saffransglass, självklart får du använda bilden http://cupcakesfluffan.blogspot.com/2010/12/saffransglass.html
Gott nytt år! Mitt bidrag blir kanelskorpor, du får använda bilden.
En länk kanske kan behövas också: http://iemmaskok.wordpress.com/2010/12/31/gott-nytt-ar/