Kulprov
2011 februari 24
När man kokar kola gör man alltid ett så kallat kulprov för att veta när kolan är färdig. Här är en liten filmsnutt om hur det går till:
Och nu när ni vet hur det går till är det bara att sätta igång och koka alla tänkbara sorters kola. Här är några av mina favoriter:
Muscovadokolor med ingefära (bilden)
Liknande bloggposter:
12 kommentarer
Lämna ett svar →
I julas gjorde jag små chokladpraliner med saffranskola i små knäckformar, det var verkligen gudagott.
har vart sugen på kola ett tag, så jag ska försöka mig på en med salta jordnötter i :)
Ååh, kolor! Sådant får man ju egentligen bara inte nog av.. I alla fall jag har en.. liten fråga om jag skulle få ställa den? Du behöver naturligtvis inte svara men jag slänger in den. Dina recept innehåller som de flesta normala recept ägg. Finns det något annat man kan pensla med om man nu är allergiker? Mjölken kan man ju byta ut mot havre/soya och vetemjöl mot glutenfritt mjöl men ägg har jag ännu inte riktigt fått grepp om, i julas testade jag ex. soyamjölk och vatten med sirap som jag läste någonstans om(vilket för övrigt inte funkade alls) till lussekatterna men.. nja har du något tips om ”istället för ägg” som kanske är betydligt bättre än mina… försök?
Ett tack för en bra blogg och underbara recept ska du också ha ?
Jag har också testat att pensla bröd och bullar med sirap utlöst i varmt vatten (eller florsocker utlöst i varmt vatten brukar funka). Blir inte exakt samma som ägg, men lite blankare och finare…
Okej, då testar jag det en gång till kan ju ha gjort något tokigt första gången då de inte alls blev blanka. Tack för att du svarade ^-^