Inlägg från kategorin ‘Kladdkaka’

• 103.23.12Kokoskladdkaka

När man har riktigt bråttom att komma på något riktigt bra att baka – som när ens BFF ringer och redan är på Västerbron, nära att duka under av chokladbrist – finns det egentligen bara en sak att göra. Kladdkaka må låta generiskt och 90-talstrist, men tro mig, den här varianten för tankarna till allt annat [...]

• 152.8.12Mjölkchokladkaka

För några veckor sedan höll Röda korset en stor julgransplundring för ensamkommande flyktingbarn här i Stockholm – en tillställning som jag vet att några av er hjälpte till att baka till. Jag bidrog med några rejäla chokladkakor, som jag försökte göra så barnvänliga som möjligt. Att baka till barn är för övrigt något av det [...]

• 82.3.12Chocolate nut cake

En riktig hardcorekladdkaka, med extra mycket nötter, choklad och smälta minimarshmallows i smeten gör vem som helst till en bättre människa. Den här anrättningen blir bara ännu bättre av att få stå till sig någon dag och passar perfekt när man måste förbereda något gott dagen före kalaset. Den påminner lite om Mississippi mud cake, [...]

• 231.31.12Saffranskladdkaka med vit choklad

Saffran och vit choklad är en alldeles himmelsk kombination. Som kladdkaka blir den inget mindre än fantastisk. 100 g smör 100 g vit choklad 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl 1 paket saffran Stöt saffranet med lite av sockret och eventuellt lite hett vatten. Smält smöret tillsammans med chokladen så [...]

• 173.13.11Kladdkaka med polkagris

Jag ska erkänna att det här är en kladdkaka i sötaste laget, till och med för mig. Den kombinerar två fantastiskt goda saker – nämligen mjölkchoklad och polkagris – och är dessutom så underbart seg och kladdig att det känns som om man borde bikta sig efter att man ätit den. 100 g smör 100 [...]

• 121.19.11Mörk kladdkaka med valnötter

En av de godaste kladdkakorna på jorden gör man med 70procentig mörk choklad och hackade valnötter och serverar med färsk frukt. Den är hur smidig som helst att göra och nästan snäppet godare dagen efter man bakat den. Mörk kladdkaka med valnötter: 100 g smör 100 g mörk choklad 2 ägg 2 dl socker 2 tsk [...]

• 911.15.10Lavendelkladdkaka

Lavendel och choklad är en alldeles underbar smakkombination (den som inte provat att dricka varm choklad med lavendel i borde verkligen tillaga sig en sådan mugg snarast!). Det här är en ljuvligt krämig kladdkaka som är smaksatt med lavendelsockret jag gjorde i somras och passar väldigt bra till riktigt gräddig vaniljglass. Kladdkakorna har för övrigt [...]

• 186.9.10Vita kladdmuffins

Jag tycker om att göra kladdkaka som muffins, eller i små portionsformar, istället för som stor kaka. Särskilt när man inte vill äta upp alltsammans på en gång. De här kladdmuffinsen har jag gjort efter mitt recept på vit kladdkaka, som jag verkligen kan rekommendera. Med blåbär ovanpå blir de dessutom små söta vardagsbakelser! 100 [...]

• 182.21.10Kladdkaka med baileys

Som ni kanske minns gick jag loss ganska rejält på diverse olika kladdkakor för ett tag sedan. Kladdkaka med baileys är den sista av de jag bakade och den blev verkligen fantastiskt god och är dessutom väldigt lätt att göra. Om man vill kan man smälta ner några rutor mörk choklad i smöret också, så [...]

• 162.14.10Lyxig kladdkaka

I dag är det Alla hjärtans dag. Därför tänkte jag passa på att sprida lite extra mycket kärlek och det görs som bekant bäst med riktigt riktigt mycket choklad. Den här kladdkakan är för folk som verkligen gillar mörk choklad och mycket av det. Servera den gärna med hemmagjord vaniljglass. 100 g smör 100 g [...]

• 282.11.10Kladdkakemuffins

Två typer av kladdkakemuffins. En ljusare, lite krämigare med mjölkchoklad och en med kakao. Se recepten och se fler kladdkaka recept.

• 322.8.10Kladdkaka med apelsin

Det är svårt att riktigt förklara hur god den här kladdkakan är. Det är helt klart tidernas bästa apelsinchokladkaka och smakar precis som romerska bågar, fast i kakform. Jag råder alla som gillar kladdkaka att prova kladdkaka med apelsin! 100 g smör 100 g mjölkchoklad 2 ägg 2 dl socker Rivet skal från en apelsin [...]

• 372.3.10Mississippi mud cake

Mississippi mud cake. Bara namnet gör mig lycklig och rusig och fullkomligt destruktivt nostalgisk. Jag älskar allt som på något sätt går att relatera till cajunköket och den här tar mig med långt bort, till kryddiga grytor och plåtmuggar med starkt, segt kaffe i. Till klibbig värme på gnisslande verandor och män i skägg. Till [...]

• 211.29.10Snabb och enkel kladdkaka

Häromdagen bakade jag en massa olika sorters kladdkaka här hemma, så förbered er på en kavalkad av kladdkakor på Söta saker framöver (jag ska givetvis försöka portionera ut dem så att vi inte storknar av all choklad). Det här är en fantastiskt lättgjord och god kladdkaka, för den som gillar sådana. Kladdkakan har ju blivit [...]

• 51.6.10Ljus kladdkaka

Emanuels favoritkaka är en kladdkaka utan kakao som han vill kalla vit kladdkaka och som jag bakade för en tid sedan. Den blir seg, men inte riktigt lika krämig som vanlig kladdkaka. Väldigt god och enkel att göra, men jag måste nog ändå tillstå att jag gillar den här varianten, med vit choklad i, lite [...]