Helt vanlig hallonsylt
2012 oktober 16
Ibland kan totalt okrångliga saker vara tusen gånger bättre än avancerade. Så är det oftast med sylt. Det finns någon märklig föreställning om att det skulle ta tid eller vara svårt att koka sylt, när det i själva verket är smidigare än nästan allt annat man kan laga i ett kök. Man blandar bara valfria bär och socker (eller syltsocker om man är på sådant humör) och kokar det i några minuter. Sedan är det klart!
- 6 dl hallon (färska eller frysta)
- 3 dl syltsocker
Blanda allt i en kastrull och koka samman under omrörning. Koka i några minuter tills sockret löst sig och häll på ren torr glasburk. Förvara i kylskåp.
Liknande bloggposter:
6 kommentarer
Lämna ett svar →
Egentligen förstår jag inte varför man köper sylt. jag gör det iofs ibland jag också men jag borde inte. köpesylt är ju full av massa äckliga kemikalier men hemmasylt enbart bär och socker.
Jag kokade också hallonsylt i helgen…. fast med chili i!
Tror du det funkar att hälla i atamon så att sylten håller sig ett tag? Och isåfall hur länge tror du den håller?
Karoline