Hasselnötskakor
Jag tycker att småkakor är en otroligt bra present att ta med sig när man är bjuden på kalas. De här hasselnötskakorna är väldigt enkla att tillverka och blir fantastiskt söta att ge bort i en fin burk eller påse. Och om man inte orkar ställa sig och baka innan festen kan man istället göra en kakmix av de torra ingredienserna (malda nötter, socker och potatismjöl) med intruktionerna: ”Blanda med ett lätt uppvispat ägg, klicka ut på smord plåt och grädda i 200 grader i 8 minuter”.
100 g hasselnötter
1 dl socker
1 tsk potatismjöl
1 ägg
Eventuellt några extra hasselnötter till garnering
Mal nötterna i en mandelkvarn. Vispa upp ägget lätt och blanda med övriga ingredienser och de malda nötterna. Klicka ut på smeten på en bakplåt med bakplåtspapper och tryck ner en hel hasselnöt i mitten av varje kaka. Grädda i 200 grader i ungefär 8 minuter.
Liknande bloggposter:
Hasselnötskakor är tokgott, de hamnar absolut på min topp-tiolista över småkakor tillsammans med tex kokostoppar, hallongrottor och drömmar. Måste ta och köpa hem lite cellofanpåsar så att jag kan göra småkakor och ge bort i present.
Åh, vilka minnen de kakorna väcker. Mormor och moster har alltid bakat dem, bland hade de några droppar grön karamellfärg i. Naggande goda!
Ha en fin dag!!
Så gott! Jag funderar bara lite på varför du använder potatismjöl. Finns det någon anledning? blir kakorna sprödare el.?
/ Charlotte
Just i det här fallet var det faktiskt för att jag ville göra glutenfria kakor, men kanske blir de också en aning sprödare.
Åh såna kakor är sååå goda!! Jag brukar doppa botten i mörk choklad så blir de om möjligt ännu mer smarriga!!!
Å, gott!
Hej söta du! Kikar in på din blogg nästan dagligen. Den är så inspirerande och glädjerik. Så häftigt att du precis gett ut en egen bok också!! Härligt och spännande.
Titta gärna in på min nystartade blogg. Den innehåller också söta saker, fast riktigt riktigt små söta saker. Lycka till med alla dina bakprojekt! Vänligen, Nea
Mmm, älskar nötkakor!
Det är något visst med sådana här klassiker!
Those look good!!!
Go check my LIGHT and DIET-LIKE cook blog on
http://www.beinitaly.blogspot.com
I am Italian and I revise traditional Italian recipes to meet ipocaloric standards!! My blog proves that u can eat super good and still be on a diet!!!
Hej Tea!
Jag bara undrar, jag ska göra dessa kakor och ge bort i julklapp.. går de att frysa in? för jag tänkte baka dem nu, så man slipper stressa senare :P
Jadå, småkakor går nästan alltid bra att frysa.
Hej
De ser jätte goda ut men hur många blir det av en sats?
:-)
en mkt god kaka och lätt gjort :) tack för receptet .
Mycket goda kakor! Men att kalla dem nyttiga är väl ändå rätt vilseledande.
Hej, jag undrar om man kan använda mandelmjöl istället för malda hasselnötter?
hej, jag är allergisk mot hasselnötter men tror du man skulle kunna ha mandlar istället?