Hasselnötsdrömmar
Jag har varit lite på sju-sorters-kakor-humör de senaste dagarna och ägnat mig en hel del åt att baka småkakor. Drömmar är en fantastiskt trevlig och varierbar sådan som jag tror att jag numera bakat åtskilliga smaker och färger. Kokosdrömmar till exempel. Lavendeldrömmar. Och polkagrisdrömmar. Eller min favorit, med viol och lakrits, som finns med i boken. De här bakar jag med finhackade hasselnötter som blivit över efter allt julbak.
100 g smör
3 dl socker
1 dl raps- eller solrosolja
1 tsk hjorthornssalt
4 dl vetemjöl
1 dl hackade hasselnötter
Rör samman smör och socker och tillsätt sedan oljan, lite i taget. Blanda upp hjorthornssaltet med mjölet och rör i och blanda därefter i de finhackade hasselnötterna. Forma till små bollar, platta till, ställ på bakplåtspapper och grädda i 20 minuter i 150 grader.
Liknande bloggposter:
Som vanligt hur gott som helst! Kul med lavendel, det måste jag testa nån gång!
Det låter jätte gott. (Jag brukar rosta hasselnötter, när jag har det i mat/bakning..
Men du. Jag har inte hjort horn salt i mina drömmar :P
Jaså? Vad har du istället för hjorthornssalt?
ja, men vad kan man ha istället för hjothornssalt? bakpulver eller? hur mycket då?
This remind me of the home made cookies I used to bake in the States!!
Go check my LIGHT and DIET LIKE cook blog on
http://www.beinitaly.blogspot.com
today CHICKEN with LEMON AND GREEN OLIVES!! SUPER YUMMYYYY AND LIGHT
Viol och lakrits lät farligt gott! Den kombinationen ska jag nog testa i tryfflar eller kola. :)
Spännande det låter med viol och lakritsdrömmar…
Låter himla gott, själv tänkte jag baka vanliga sockerdrömmar nästa vecka, så gott
Mums va gott, har också varit sugen på småkakor de senaste dagarna… Tror att jag ska baka imorgon ;)
Småkakor är roligt att baka tycker jag! Älskar ju hasselnötter, dem ser jätte goda ut!
gjorde dessa igår men de blev mycket ljusare och så tror jag att jag malde mandeln lite för fint!