Hallongranita
2010 januari 19
Fast det snöar och blåser därute kan jag bli fasansfullt sugen på något alldeles isigt och kallt att äta. Granita måste vara tidernas absolut enklaste efterrätt och man kan göra den av i stort sett vad som helst som man råkar ha i köket. Den här gjorde jag på hallonsaft och frusna skärgårdshallon från i somras.
Hallonsaft utspädd med vatten
Hallon efter tycke och smak
Krossa hallonen och blanda ihop med den utspädda saften. Frys i några timmar (rör varje halvtimme). Rispa sedan med en gaffel och lägg upp ”hallonsnön” i ett glas.
Liknande bloggposter:
2 kommentarer
Lämna ett svar →
Härliga sommarminnen granita ger en.. läckert!
mmm vad gott! Gjorde granita för ett tag sedan med jordgubb och kardemumma! Oxå mycket gott!