Inlägg från kategorin ‘Drycker’
Den bästa frukostvitaminbomben gör man med mango, citron och en rejäl hint av ingefära. Hur enkelt som helst och så uppiggande att man formligen flyger till jobbet. 1 liten mango saft av en halv ekologisk citron 1 tsk riven färsk ingefära 2-3 dl fjällfil 2 msk grädde Skala mangon och dela den i mindre bitar. [...]
Fördelen med att baka och fota mycket kakor och tårtor är att det nästan alltid blir tårtdekorationer i form av färska bär över, som man kan äta till frukost dagen efter. Den här smoothien är det perfekta exemplet på den typen av återvinning. Både myntabladen, jordgubbarna och den sista skvätten grädde fick hänga med. 2 [...]
En riktig förkylningsdödare som dessutom smakar helt fantastiskt friskt och gott. Jag gör den här varianten med naturell yoghurt med hög fetthalt, och riktigt stark ingefärssmak. 2 dl yoghurt (naturell) 1 dl mango skuren i bitar några skivor färsk ingefära lingon till dekoration Blanda yoghurt, mango och ingefära i en mixer och mixa blandningen slät. [...]
Det är förmodligen bara jag och några enstaka envisa gamla tanter i Småland som fortfarande äter två frukostar. Jag tycker dock att det är en fantastiskt trevlig företeelse som fler borde ta efter. Min bästa förstafrukost är att göra en smoothie eller filmmjölksshake. Det går snabbt, men känns samtidigt som ett väldigt lyxigt sätt att [...]
Världens bästa förkylningste gör man hur enkelt som helst med hjälp av riktigt starkt svart te, ingefära, citron och honung. Riktigt gott att värma sig med även om man är frisk som en nötkärna. en bit ingefära några skivor citron en stor kopp te en sked honung Skala ingefäran och skär i skivor. Skölj citronen [...]
Till frukost brukar jag göra världens enklaste smoothie på filmjölk och de bär som finns i frysen eller kylen för tillfället. Här är dagens recept. 1 dl hallon 1 dl jordgubbar 1 dl filmjölk 1-2 msk vispgrädde Tina bären över natten eller använd färska. Mixa allt med en stavmixer eller i en blender och häll [...]
Taggad:fil, grädde, hallon, jordgubb
Av jordgubbarna som blev över efter förra veckans bakboksfotografering gjorde jag världens enklaste och godaste frukostsmoothie. Allt som behövs är jordgubbar – gärna små söta bär med mycket smak – och en skvätt grädde. Blanda alltsammans i en bunke och stavmixa till önskad konsistens. Häll upp i högt glas. Klart!
Jag vet ärligt talat inte om vem jag skulle vara utan kaffe. Om jag ens skulle överleva. Jag dricker fler koppar per dag än jag vågar räkna och blir på fullaste allvar lika lycklig varje gång. Allra bäst är det riktigt starkt med tjock mjölk och inget mer efter en kall cykeltur till jobbet. Men [...]
Taggad:kaffe
Jag vet inte när smoothien blev en del av den svenska kostcirkeln, men den verkar helt klart vara här för att stanna. Alla caféer med självaktning serverar den och det säljs kokböcker om hur man bäst gör den. Inte konstigt – eftersom den är världens smartaste mellanmål, görs på ett kick och går att variera [...]
Taggad:ananas
Den här smoothien är världens enklaste (och godaste) frukost. Den är gjord på filmjölk istället för yoghurt och känns lite luftigare och syrligare än ”klassisk” smoothie. Smaksätter gör man efter vad man gillar och har hemma, såklart. ca 2 dl mangobitar 2 dl filmjölk ev en skvätt vispgrädde en halv banan 2 msk apelsinjuice Blanda [...]
Taggad:banan, fil, mango
Supergod och vitaminrik juice gör man enkelt själv. Det enda man behöver är bär och en stavmixer. Häll några deciliter björnbär och svarta vinbär i en tålig literkanna, tillsammans med en halv pressad citron och fyll på med ungefär lika mycket vatten. Mixa noga och servera i glas med is. Eller sila om du vill [...]
Taggad:björnbär, svarta vinbär
Mitt absolut bästa mellanmålstips är att ha portionsfrysta frukter och bär i frysen. Min är full av björnbär, jordgubbar, sommarvinbär, morfars rabarber och vildhallon. Alldeles perfekta att ha nära till hands när man snabbt vill göra varm bärkräm eller vitaminrik gröt till exempel. Eller en god juice eller milkshake. Tillsammans med lite vaniljyoghurt och en [...]
Taggad:banan, jordgubbar, yoghurt
Om man gillar läsk, men fått nog av artificiella smaker och färger är den här amerikanska sockerdrickan ett hett tips. Den sötas med rörsocker och smaksätts med verklig frukt. Min favorit är grapefruitvarianten som blir en fantastisk alkoholfri drink om man blandar den med färska grepefruktskivor och pressar i lite extra grapefruktjuice.
Taggad:grapefrukt
Jag brukar försöka se till att alltid ha jordgubbar och andra bär i portionspåsar i frysen så att de går supersnabbt att ta fram när man behöver dem. Då kan man väldigt enkelt göra den här lätta (och faktiskt ganska nyttiga) milkshaken precis när man vill. ett stort glas kall mjölk en handfull jordgubbar 2 tsk [...]
Taggad:jordgubbar, mjölk
Man måste faktiskt inte ha en massa trixiga maskiner i köket för att kunna göra goda saker. Mina viktigaste köksredskap är en bra elvisp och en stavmixer – de brukar ersätta både bakmaskiner, glassapparater och juicecentrifuger alldeles utmärkt. Världens godaste hemmagjorda juice gör jag till exempel genom att hälla en handfull halvtinade jordgubbar, en skvätt vatten [...]
Taggad:jordgubbar, lime
