Välj en sida

Limemacarons

Glutenfria macarons är både vackra och goda att servera till kaffet. Jag älskar den här varianten, med limefyllning, som Nicklas och jag mumsade loss på när vi fotade boken Söta saker! Skriv ut LIMEMACARONS Ingredienser MACARONS 125 g mandelmjöl 225 g florsocker 4...

Dammsugare

Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka. Gillar man inte punsch går det utmärkt att smaksätta rullarna med något man tycker bättre om! Man kan också skoja...

Vaniljhjärtan

Underbart krämiga vaniljhjärtan är en klassiker som jag aldrig tröttnar på. Vad är det med vaniljkräm, liksom? SÅ gott! Och alldeles särskilt om den är hemmagjord. Det här receptet kommer från min bok Småkakor, som innehåller en hel massa olika klassiska småkakor,...

Glutenfria citronkakor

Det här är en variant av mitt recept på glutenfria syltkakor, som jag gör med hemmagjord lemon curd som fyllning. Försvinnande goda och väldigt enkla att göra!   Skriv ut GLUTENFRIA CITRONKAKOR Ingredienser 175 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 ägg 3 1 ⁄2 dl...

Mandelmusslor

Spröda mandelmusslor är en julklassiker som bakas i veckade, ovala metallformar. Traditionellt fylls de med lingon och grädde, men variationsalternativen är egentligen oändliga. Gör en rejäl sats musselskal och byt fyllning efter kalas och humör!     Skriv...

Rullrån

För att göra rullrån bör man helst vara ambidexter och välsignad med en smeds värmetåliga fingertoppar. Saknar man dessa egenskaper kan man kompensera med ett par bra bomullshandskar. Ett annat smart drag är att använda sig av en tjock träpinne eller skaftet till en...

Pin It on Pinterest