Välj en sida

Vaniljhjärtan

Underbart krämiga vaniljhjärtan är en klassiker som jag aldrig tröttnar på. Vad är det med vaniljkräm, liksom? SÅ gott! Och alldeles särskilt om den är hemmagjord. Det här receptet kommer från min bok Småkakor, som innehåller en hel massa olika klassiska småkakor,...

Glutenfria citronkakor

Det här är en variant av mitt recept på glutenfria syltkakor, som jag gör med hemmagjord lemon curd som fyllning. Försvinnande goda och väldigt enkla att göra!   GLUTENFRIA CITRONKAKOR 175 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 ägg 3 1⁄2 dl potatismjöl ca 1 dl lemon...

Mandelmusslor

Spröda mandelmusslor är en julklassiker som bakas i veckade, ovala metallformar. Traditionellt fylls de med lingon och grädde, men variationsalternativen är egentligen oändliga. Gör en rejäl sats musselskal och byt fyllning efter kalas och humör!  ...

Rullrån

För att göra rullrån bör man helst vara ambidexter och välsignad med en smeds värmetåliga fingertoppar. Saknar man dessa egenskaper kan man kompensera med ett par bra bomullshandskar. Ett annat smart drag är att använda sig av en tjock träpinne eller skaftet...

Sega russinkakor

Finns det något godare än amerikanska supersega cookies? De här har jag bakat som klassiska russinkakor (en av mina absoluta favoriter!) och de är alldeles ljuvliga. SEGA RUSSINKAKOR 100 g rumsvarmt smör 2 dl rörströsocker 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 3 ½ dl vetemjöl 1 ½...

Maränger

Hemmagjorda maränger är nog tusanimej det bästa jag vet. De är liksom både godis, kaka, efterrätt och bakingrediens i ett. Och man kan smaksätta dem på oändligt många sätt! Det här är mitt grundrecept: MARÄNGER 3 äggvitor några droppar ättika 1 liten nypa salt 2 dl...

Pin It on Pinterest