Välj en sida

Lemonad

En enkel och god lemonad slår det mesta man kan dricka! När man kokar den här klassiska saften fylls hela köket av citrondoft och man blir liksom pigg och lycklig på samma gång. Och törstig! Här är receptet, som från början kommer från min första kokbok Söta saker....

Jordgubbssaft

Ett av mina starkaste saftminnen är en jordgubbssaft som min morfar brukade bjuda på när jag var barn. Receptet finns tyvärr inte kvar, men jag tror att jag lyckats återskapa det ganska bra. JORDGUBBSSAFT 2 l jordgubbar 4 dl vatten ca 5 dl strösocker 1 krm...

Safta och sylta

Det är skördetid för en herrans massa bär just nu och jag kommer snart att gå in i totalt safta och sylta mode. Det finns inget mer meditativt än att stå i köket med en massa nyskördade frukter och bär och se dem koka och puttra och bli färgglada burkar att ställa i...

Saft med citronmeliss

Vad ska man göra med all citronmeliss som växer som ogräs i köksfönstret? Saft, såklart! Den blir faktiskt vansinnigt god, den här saften och väldigt frisk i smaken. Så här gör man den:   SAFT MED CITRONMELISS ca 7 dl citronmeliss (löst packad) 1 citron 7 dl...

Nä, nu blommar det!

Gör saft på sommarens godaste blommor! Rosor, syrén, lavendel och fläder är några exempel på vackra blomster som blir fantastiskt goda i saftglasen. Här är några av mina bästa saftrecept. Rosensaft Syrénsaft Lavendelsaft med fläder...

Lingondricka

Ja, nu pratar vi alltså inte om den där blaskiga varianten av ”måltidsdricka” som ingår i priset när man äter asiatisk 99-kronorsbuffé eller lunchar på brickservering i Frihamnen. Denna lingondricka smakar lingon på riktigt och blir givetvis allra godast...

Pin It on Pinterest