Välj en sida

Gotländsk saffranspannkaka

Saffranspannkaka med salmbärssylt är en gotländsk specialitet som väl knappast har undgått någon som besökt den vackra ön. Jag älskar den och gör den gärna både till fika och till lite lyxigare mellanmål eller lunch. Den gotländska saffranspannkakan görs på...

Chiapudding (grundrecept)

Chiapudding i olika former har blivit vansinnigt populärt på frukostbordet de senaste åren. Jag gillar den som tusan! Det är liksom lite som att få efterrätt till frukost, samtidigt som man känner sig lite sådär frisksportig och hälsosam. Chiafröna ska vara riktiga...

Fruktyoghurt utan socker

Jag älskar fruktyoghurt i alla former och min favorit är jordgubbsyoghurt. När det finns lite extra tid på morgonen gör jag min egen variant, utan socker och med lite tydligare fruktsmak, genom att helt enkelt mixa naturell yoghurt och färska jordgubbar. Så jädrans...

Hemmagjort rismellanmål

Under min studietid mer eller mindre levde jag på Risifrutti (och en och annan delikatoboll). Närlivsen bredvid Journalisthögskolan måste ha fått en rejäl försäljningsboast på det söta mellanmålet under mina år i området och jag kopplar fortfarande smaken av...

Matmuffins

Matmuffins är ett smart mellanmål som går supersnabbt att göra och är fantastiskt gott att ha i frysen. Här hemma hinner vi nästan aldrig frysa muffinsen innan de är uppätna, så nästa gång ska jag göra dubbel sats. Givetvis kan man byta kalkonen eller skinkan mot...

Gräddig smoothie

Gräddiga smoothies är de bästa, tycker jag! Och så behövs det lite extra gräddighet till frukost så här års – åtminstone om man ska vara ute i snön under dagen. Jag gör min favorit genom att mixa tinade jordgubbar, filmjölk och ovispad grädde. Hur enkelt som...

Pin It on Pinterest