Välj en sida

Jordgubbsmousse

En riktigt krämig och fluffig jordgubbsmousse som passar superfint som tårtfyllning och går alldeles utmärkt att servera bara som den är – till efterrätt. Jag är väldigt förtjust i det här receptet som jag gör med alla möjliga typer av bär och frukter beroende på vad...

Mascarponekräm med vit choklad

Att göra mascarponekräm är helt galet gott och ett trevligt alternativ till klassisk vaniljkräm, frosting eller andra efterrättstillbehör. Den här varianten fungerar både som kakgarnityr (tänk vansinnigt krämig frosting på nybakta muffins eller långpannekaka), som...

Vaniljvisp

Blev du också lätt beroende av den nymodiga mjölkprodukten ”vaniljvisp” när den revolutionerade äppelpajsserverandet någon gång på 90-talet? Samma här! Numera, när nyhetens behag lagt sig och smålänningen i mig tagit över, gör jag nästan alltid min egen...

Ädelostkräm till pepparkakorna

Jag minns när den helt plötsligt blev galet populärt att kombinera ädelost och pepparkakor på adventsfikor och glöggbjudningar. Man tyckte liksom att det var HELT galet och så nyskapande och spännande att man nästan gick av på mitten. Men faktum är ju att den nästan...

Marshmallowsås

Marshmallowsås – alltså marshmalloews i såsform! Ja, ni hör ju själva att det här är någonting man inte vill missa. Sjukt gott till våfflor, glass, fruktsallad eller kladdiga chokladkakor! MARSHMALLOWSÅS 20 stora marshmallows i valfri färg 1 dl vispgrädde 1 tsk...

Hallonsås

Ett jättegott och vansinnigt enkelt tillbehör till glass och andra sötsaker är hallonsås. Jag gillar den här såsen alldeles särskilt mycket till hemmagjord saffransglass, men den passar ta mig tusan till nästan allt. HALLONSÅS 3 dl hallon 2 msk florsocker Värm...

Pin It on Pinterest