Välj en sida

Chokladmousse med vit choklad

En god och superenkel efterrätt som alltid blir lika uppskattad. Första gången jag smakade den var på en väns möhippa för flera år sedan och sedan dess har jag gjort denna vansinnigt goda chokladmousse med vit choklad hur många gånger som helst! Givetvis går det...

Trifle med äpplen och vanilj

En trifle är en superenkel efterrätt där man helt enkelt varvar olika godsaker i lager i en stor glasskål eller flera små portionsskålar. Otroligt snabbgjort och väldigt varierbart, minst sagt. Efter att jag fick en riktig dunderleverans med äpplen från Småland...

Mangomousse

Denna mangomousse är nog den enklaste och godaste efterrätten jag vet. Man kan servera den precis som den är. Eller göra en lite lyxigare garnityr i form av gelé. Man kan också använda den som fyllning i tårta eller kakor. Ni som hängt med ett tag på den här bloggen...

Chokladpudding

Chokladpudding är en av mina absoluta favoritefterrätter. Och särskilt god blir den ju om man gör den från grunden, med riktigt god choklad. Den här varianten, som kommer från min första bok Söta saker, har fått smak av apelsin och påminner om romerska bågar eller...

Gotländsk saffranspannkaka

Saffranspannkaka med salmbärssylt är en gotländsk specialitet som väl knappast har undgått någon som besökt den vackra ön. Jag älskar den och gör den gärna både till fika och till lite lyxigare mellanmål eller lunch. Den gotländska saffranspannkakan görs på...

Bästa mellisen!

Alltså finns det ens något bättre mellanmål än fruktsallad? I går lyckades Hugo på något sätt beställa dubbelt av typ allt, så nu sitter vi här med nästan orimliga mängder frukt och bär. Förbered er på fruktiga bakverk och efterrätter framöver alltså… Jag älskar...

Pin It on Pinterest